不同品质粗饲料日粮对瘤胃发酵及主要纤维分解菌的影响.pdfVIP

中国农业科学 2008,41(4):1199-1206 Scientia Agricultura Sinica 不同品质粗饲料日粮对瘤胃发酵及主要纤维分解菌的影响 1,2 2 1 2 2 刘大程 ，卢德勋 ，侯先志 ，高 民 ，孙海洲 1 2 （内蒙古农业大学动物科学与医学学院，呼和浩特 010018 ； 内蒙古畜牧科学院，呼和浩特 010030 ） 摘要：【目的】研究不同品质粗饲料组成的混合日粮对绵羊瘤胃发酵功能和3种主要纤维分解菌的影响。【方 法】以粗饲料分级指数 GI 为指标对粗饲料品质进行调配，在精粗比为 2 ﹕8 条件下配制 3 种混合日粮，其中含高 GI粗饲料日粮组（H组，GI值＝2.89）、含中GI粗饲料日粮组（M组，GI值＝1.73）和含低GI粗饲料日粮组（L 组，GI 值＝0.65）。利用 16S rRNA 特异性寡核苷酸探针杂交法测定 3 种纤维分解菌的数量变化。【结果】三组试 验动物瘤胃液pH维持在正常范围，各组间差异不显著（P ＞0.05），但H组pH 变化更为平缓。随着GI指数的升高， 瘤胃液NH3-N浓度呈升高势态，H组显著高于L组（P ＜0.05），乙酸浓度有降低的趋势，而丙酸浓度则有上升的趋 势，乙酸/丙酸出现降低趋势，各试验组 TVFA 浓度的平均值差异不显著（P ＞0.05）。黄化瘤胃球菌在绵羊瘤胃中 相对含量的总平均值为1.18%，白色瘤胃球菌的相对含量为2.44%，琥珀酸拟杆菌的含量为10.07%。【结论】不同 品质粗饲料日粮显著影响绵羊瘤胃产琥珀酸丝状杆菌的数量，随着粗饲料品质的升高，该菌的数量有增加的趋势； 不同品质粗饲料日粮改变了瘤胃的发酵方式和发酵功能。 关键词：粗饲料品质；瘤胃发酵；寡核苷酸探针；纤维分解菌；瘤胃细菌 Effect of Dietary Forage of Different Qualities on Rumen Fermentation and Predominant Fibrolytic Bacterial Populations 1,2 2 1 2 2 LIU Da-cheng , LU De-xun , HOU Xian-zhi , GAO Min , SUN Hai-zhou 1 2 ( Inner Mongolia Agricultural University, Huhhot 010018; Inner Mongolia Academy of Animal Sciences, Huhhot 010030) Abstract: 【Objective 】The effects of dietary forage of different qualities on rumen fermentation and populations of three species of ruminal celluloytic bacteria were studied. 【Method 】 Nine wethers with ruminal cannula were randomly divided into three groups, i.e. high forage quality group (H group), middle one (M group) and low one (L group), according to Grading Index (GI) of forage. The sheep were fed