不同种植模式下的土地适宜载畜量.pdfVIP

中国农业科学 2016,49(2):339-347 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2016.02.014 不同种植模式下的土地适宜载畜量 1 2 2 2 杨军香 ，王合亮 ，焦洪超 ，林 海 1 2 （全国畜牧总站，北京 100022 ； 山东农业大学动物科技学院，山东泰安 271018 ） 摘要：【目的】规模化畜禽养殖的快速发展，造成畜禽生产废弃物的大量集中产生，对周边环境造成了巨 大的压力，严重影响了畜牧业的可持续发展。本研究旨在建立土地载畜量模型，为畜禽生产废弃物的合理使用 提供科学依据；【方法】在查阅大量资料和统计年鉴的基础上，以山东省 2012 年生猪统计数据和主要种植作物 产量及氮磷需求量为例，根据农牧生态平衡和农田生态系统养分循环利用原则，分析了粮食种植（冬小麦-夏 玉米）、果树种植（苹果）和蔬菜种植（菜椒-茄子、菜椒-西红柿、西红柿-黄瓜 3 种大棚种植模式以及茄子- 大白菜、西红柿-大白菜、黄瓜-萝卜 3 种露地种植模式）3 种土地利用模式下作物氮、磷养分的需要量，依据 畜禽生产废弃物中氮磷养分含量，根据土地养分平衡原理，建立了土地养分平衡模型，确定了不同种植模式下 单位面积土地消纳畜禽粪污的能力和载畜量，提出了土地不同种植模式下单位养殖规模需匹配的农田面积；【结 果】以能繁母猪为基础建立了估测猪场粪尿养分（氮磷）年排出量的猪单位，折算成单个猪单位的氮、磷产生 量分别为 87.5 和 11.1kg/年。以此为基础估测了不同类型畜禽粪尿氮磷产生量。根据种植模式估测了土地氮 磷输出量，以蔬菜种植模式下土地氮、磷输出量最高，粮食作物种植模式居中，苹果种植下氮、磷输出量最低。 结果表明，蔬菜种植模式土地载畜量更高，大棚种植模式下平均为 4.5 猪单位/ hm2 ，露地种植模式下平均为 3.8 猪单位/hm2 2 ；果树种植（苹果）载畜量最低，为 1.2 猪单位/ hm ；冬小麦-夏玉米模式下，不考虑秸秆还 田，载畜量可达 3.9 猪单位/hm2 ，如果考虑秸秆还田，则载畜量相应降低。以循环利用方式消纳 1 000 头能繁 母猪规模的自繁自养猪场所产生的废弃物，蔬菜种植模式下所需匹配土地面积最少（西红柿-黄瓜轮作的大棚 种植模式需要 188.7 hm2 2 ），苹果种植所需的匹配土地面积最多，需要匹配 833.3 hm ；不考虑秸秆还田，小麦- 玉米轮作种植模式下，需要匹配的种植土地为 256.4 hm2 。【结论】根据“养殖-种植”循环利用模式确定了土 地载畜量参数为 1.2—4.5 猪单位/hm2 ，该参数为畜禽养殖区域规划、养殖场废弃物处理与利用和土地养分管 理提供了依据。 关键词：载畜量；循环利用；养殖规模；种植模式 Stock Capacity in Different Cropping Systems 1 2 2 2 YANG Jun-xiang , WANG He-liang , JIAO Hong-chao , LIN Hai 1 2 （National Animal Husbandry S