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成教教案 甜玉米生产技术 内乡县灌涨镇胡刘小学 程铁军 2013.3 甜玉米生产技术 灌涨镇胡刘小学 程铁军 教学目标： 认识甜玉米的经济价值及种类，掌握甜玉米的生产技术要领，从而在生产中获取较好的经济效益。 教学重难点: 掌握栽种及收获技术要领 教具：幻灯片 教学课时：一课时 教学过程： 导入 老乡们，我们今天要讲的是甜玉米的生产技术。板书课题后，（问）你们知道甜玉米是一种怎样的农作物吗？ 介绍甜玉米的营养价值及优良品种 甜玉米又称水果玉米，蔬菜甜玉米。此外还有超甜玉米和超甜粘玉米，用甜玉米制成的食品有“玉米笋罐头”、“甜玉米罐头”和“脱水超甜玉米干”等多种。甜玉米含糖量高，适口性好，营养价值也比普通玉米高。乳熟期胚乳含糖量9——14％％％”农大甜单一号”、”超甜玉米农大甜单二号”和”农大甜单三号”为最优良。 此外还有“奥甜8210 “奥甜01（超甜公主）世珍绿色超人苏玉糯一号江南花糯 甜玉米的种植要领 精细耕地，施足底肥。 播种前的地，必须精耕细耕，施足基肥，一般施有机肥2000公斤，过磷酸钙25公斤。畦宽一般6尺，种植4行，由于甜玉米种子干疵皱缩，千粒重低，发芽力弱，出苗差，因此在整地做畦时，必须强调下实上松，泥细，以免出苗不齐。 播种 播种前，必须精选种子，要选择整齐、大小一致的种子。同时应进行适当的晒种。甜玉米种子发芽的最低温度为8摄氏度，最适合的发芽温度为28~32摄氏度。 甜玉米的最适播种期，春播是在四月中旬，夏播是在七月底进行，北方不能晚于六月底。 播种方式宜采用条播。行距2.5尺，株距1.2~1.3尺，亦可用宽行2.6尺、窄行1.4尺的宽窄行种植，亩密度3000~3500株。 直播时开浅沟条播，播后盖薄土，用种量一公斤左右。手播每穴3～4粒，下种后应及时覆土并精细平整畦面，播种深度比普通玉米略浅，一般覆土4cm左右即可确保全苗出苗后，应及时查苗补苗。当幼苗3～4片叶时间苗，待4～5片叶时定苗。间定苗的原则是除大、除小、留中间，保证全田幼苗均匀一致。在施足基肥的基础上，及早追肥，早施、重施攻穗肥，确保甜玉米植株生长一路青，这是种植鲜食玉米成败的关键每次追肥尽量深施，每次施肥应结合松土、培土、清沟，进行中耕除草。 6.辅助授粉 一般气候条件下，玉米都可以自然授粉结实，但在特殊气候条件，如连续阴雨或高温，或植株长势弱的情况下，需人工辅助授粉。人工授粉时间一般在上午10时前，授粉方法较简单，只要将花粉轻轻放在花丝上即可 杂草防治。通常可结合3～4叶期施苗肥，浅中耕除草；拔节期结合施穗肥。深中耕除草。也可在种前喷洒乙草胺灭草剂除草。 　病虫害防治。 ①防治大小斑病用400%克瘟散乳剂500～1000倍液或50%甲基托布津悬乳剂500～800倍液叶面喷洒； ②防治黏虫用20%速灭杀丁乳油2000～3000倍液喷雾； ③防治玉米螟，在大喇叭口期用50%硫磷拌毒砂在田间撒扬； ④防治红蜘蛛用73%克螨特乳油1000倍液喷雾。 ⑤在玉米拔节-抽雄期防治茎腐病，选用甲霜铜或DT按规定量喷雾。喷药时间宜选择晴天上午露水干后或下午4～6时喷雾，禁止使用高毒、高残留农药或“三致”作用的药剂。奥甜8210（异域风情） 该品种是北京奥瑞金种业股份有限公司，引进美国甜玉米种质资源（从Trimble Genetics Znternational，LLC引进的一批超甜玉米材料中的两个优良自交系），经过多年选育独家推广的、超甜基因（sh2）黄粒类型的水果型超甜玉米新品种。 株型半紧凑，株高170厘米左右，穗位60厘米左右，果穗长筒形，穗长19—22厘米，穗粗4.6—5.2厘米穗行数16—18行，行粒数39.4，粒深1.0—1.2厘米，苞叶较紧，穗大穗匀，籽粒排列整齐，结实饱满，无突尖，籽粒黄色有光泽，皮薄无渣，甜度高，奶油风味独特；籽粒可溶性糖含量31.8%、粗蛋白15.0%、粗脂肪12.4%、粗淀粉21.57%。亩产鲜穗1000公斤左右。 奥甜01（超甜公主） 该品种是引进美国超甜玉米TH6008优良品种，是超甜玉米中口感（特别是生吃）最好的品种之一。属中早熟品种，播后约80~85天即可收获。它生长强健，株形中等，果穗整齐而饱满，穗重约220g(除苞片)。着粒完整，穗粒金黄色，含糖量极高，脆嫩香醇，皮薄无渣。据农业部谷物品质监督检验测试中心（北京）测试，该品种粗蛋白含量12.74%，粗脂肪含量6.37%，粗淀粉含量12.20%，赖氨酸含量0.35%，总糖含量53.36%，还原糖含量7.91%，蔗糖含量43.20%。 LH～301 生育期80