罗伊氏乳杆菌I5007对新生仔猪肠道形态、二糖酶活性和紧密连接蛋白表达的影响.pdfVIP

中国农业科学 2014,47(22):4506-4515 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2014.22.016 罗伊氏乳杆菌I5007对新生仔猪肠道形态、二糖酶活性 和紧密连接蛋白表达的影响 杨凤娟，曾祥芳，谯仕彦 （中国农业大学动物科学与技术学院，动物营养国家重点实验室，北京 100193 ） 摘要：【目的】罗伊氏乳酸杆菌是普遍存在于人和动物肠道的有益乳酸杆菌，研究表明，口服罗伊氏乳酸杆 菌能显著降低腹泻的发病率和严重程度。研究罗伊氏乳酸杆菌I5007（Lactobacillus reuteri I5007）对新生仔 猪肠绒毛发育和肠黏膜屏障功能的影响。【方法】试验选取9窝 1日龄的杜×长×大初生仔猪，每窝挑选8头体重 相近、出生状况良好的仔猪，按体重分为 3 组，每组 3 窝仔猪。即：对照组（灌服 0.1%无菌蛋白胨溶液），前 4 10 日龄灌服组（1-4 d，每日每头灌服活菌总数为1.2×10 CFU 的 L. reuteri I5007）和隔4日龄灌服组（1、5、 9、13、17 和 21 d 灌服，灌服剂量同前 4 日龄灌服组）。试验期 21 d，试验期间仔猪由各自母猪哺乳饲喂。于试 验第 7、14 和 21 天，每个处理组随机选取 4 头仔猪，空腹称重、麻醉和屠宰，截取相同位置的十二指肠、空肠 和回肠，测定其肠绒毛形态，并测定试验结束时（21 d）空肠和回肠二糖酶活性和紧密连接（TJ）蛋白的表达。 【结果】灌服L. reuteri I5007对仔猪生长性能没有显著影响（P ＞0.05），但对不同阶段仔猪的肠道形态有不同 程度的影响。7 d时，隔 4日龄灌服组与对照组相比，仔猪十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度、杯状细胞数 和回肠杯状细胞数均显著增加（P ＜0.05），前4日龄灌服组仔猪的十二指肠绒毛高度/隐窝深度、杯状细胞数和回 肠杯状细胞数也均显著高于对照组仔猪（P ＜0.05），但对十二指肠绒毛高度无显著影响（P ＞0.05）；14 d时，隔 4日龄灌服组仔猪十二指肠的绒毛高度/隐窝深度和回肠杯状细胞数均显著高于对照组（P ＜0.05），前4日龄灌服 组仔猪的回肠杯状细胞数也显著高于对照组（P ＜0.05），但却低于隔4日龄灌服组（P ＜0.05）；21 d时，隔4 日 龄灌服组显著提高了仔猪十二指肠和回肠的杯状细胞数（P ＜0.05），前 4 日龄灌服组与对照组相比，仅提高了回 肠杯状细胞数（P ＜0.05），反而降低了十二指肠绒毛高度/隐窝深度（P ＜0.05）。另外，前4日龄灌服组仔猪空肠 隐窝深度显著低于隔4日龄灌服组仔猪（P ＜0.05），但其十二指肠杯状细胞数和绒毛高度/隐窝深度均显著低于隔 4 日龄灌服组仔猪（P ＜0.05）。在二糖酶活性上，隔 4 日龄灌服组仔猪空肠蔗糖酶和麦芽糖酶活性均显著高于对 照组（P ＜0.05），前 4 日龄灌服组仅提高了仔猪空肠麦芽糖酶活性（P ＜0.05），且该组空肠蔗糖酶活性和麦芽糖 酶活性均显著低于隔 4 日龄灌服组（P ＜0.05）。隔 4 日龄灌服组对仔猪空肠和回肠的 3 种 TJ 蛋白（Claudin-1、 Occludin和ZO-1）均有显著的促表达作用（ P ＜0.05），前4日龄灌服组仔猪空肠Claudin-1、ZO-1和回肠Claudin-1 的表达也均高于对照组（ P ＜0.05），但是其空肠Occludin显著低于隔4日龄灌服组（P ＜0.05），且其回肠Claudin-1 （ P = 0.1）和 ZO-1（P = 0.1）相比于隔 4 日龄灌服组也有降低的趋势。【结论】本试验条件下，新生仔猪隔 4 日龄灌服 10 L. reuteri I5007（1.2×10 CFU/头/日），能有效促进仔猪