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奶牛全混合日粮术应用效果及配方优化的研究
摘 要
目前我国奶牛存在两大养殖趋势,农户个体饲养,蔼魄模化、集约化饲养方式。
由于市场和乳品企业对原料乳的质量要求越来越高。标准化、规模化奶牛场近几
年发展迅速,因此TMR技术得到中国奶牛业的日益重视.本试验的目的是研究TMR
技术对奶牛生产性能的影响,并对现有规模化奶牛场1’躲日粮进行配方优化筛选,
为内蒙古地区TMR日粮的应用及优化提供参考依据。本试验分为3部分:
1针对已使用TMR技术的七个奶牛场(区内4个、区外3个)791l头奶牛进行
了分群情况、产奶量、工人配备情况、搅拌车投料顺序、搅拌时问、搅拌均匀度、
奶牛饲喂次数、饲槽管理、经济效益进行了全面调查与分析。所调查牛场都是从
2003年以后开始使用TMR技术,使用TMR技术的奶牛场均为奶牛头数至少在500
头以上的奶牛场。TMR技术较成熟的牧场成母牛分为5群,不太成熟的分为3群
或2群。针对两个牧场进行经济效益分析,从使用TMR技术后产奶量分别提高了
7%、5%。折合成千头奶牛可以节约人力分别为8.3人、5.4人,治疗费用每头
牛每年节约分别为24元、2l元,每头牛每年可增加经济效益分别为961.67元、
630.89元,经济效益都明显提高。
2从960头成母牛中选取年龄、胎次、体重、泌乳量和产犊日期相近的经产泌
乳牛30头,分为试验组和对照组每组15头,试验组以lklR方法饲喂,对照组以
传统粗精分饲方法饲喂。两组日粮组成及营养水平基本一致,记录其10个泌乳
月产奶量和乳成分数据,研究TMR日粮对奶牛产奶量及乳蛋白、乳脂、乳糖、乳
中干物质的影响。同一牛群由传统的精、粗分饲饲养到TMR饲养奶牛整个泌乳期
的产奶量提高了7.09%;从整个泌乳期的乳成分影响看,TMR组乳中乳脂率、乳
蛋白率、乳糖率、干物质率较传统的精、粗分饲分别提高了5.60%、7.49%、
1.54%、4.24%。
3选取年龄、胎次,体重、泌乳量相近,处于泌乳前期健康成年荷斯坦经产泌
乳牛24头分为4组,各组TMR目粮按照营养水平相近配制TMR日粮,研究奶牛
全混合日粮不同饲料组合效应对泌乳牛生产性能、血液指标及消化代谢的影响,
进行奶牛配方优化筛选。
(1)麸皮组平均泌乳量为20.83kedd,4%标准乳量为I9.99kg/d;干物质采食量为
17.1
lkg/d:每头牛每天净增利润为21.28元。
量为18.26kg/d;每头牛每天净增利润分别为30.54元;氮代谢水平较高。
干物质采食量为19.35kg/d;每头牛每天净增利润分别为31.27元;Ca、P全消
化道表观消化率较高;氮代谢水平较高;DE、ME、DE/GE、ME/GE也较高。
质采食量为18.16kg/d;每头牛每天净增利润分别为27.45元。
综合考虑在本试验条件下,泌乳前期的健康成年荷斯坦奶牛在TMR日粮玉
米DDGS+甜菜丝组日粮饲养效果最好。
关键词:奶牛;全混合日粮(TMR);生产性能;经济效益;消化代谢;血液生化
指标
TheEffectofTotalMixed
Ration onMilk
TechniqueCow
ProductionPerformanceandFeed
Formula
optimization
Abstract
111e ofmarketdemand levellaWmilkinducedthe
strongincreasing ofbJgh rapid
ofmilkCOW andextensive in
farms
expanding production ofdairy China,
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