超微绿茶粉对快型优质鸡脂类代谢及免疫机能的影响.pdfVIP

超微绿茶粉对快大型优质鸡脂类代谢及免疫机能的影响 中文摘要 本试验探讨了超微绿茶粉对肉鸡生长性能、脂类代谢及免疫机能的影 响。选用健康的1日龄商品代良凤花鸡420只，公母各半，随机分为7组，每 组3个重复，每个重复20只，试鸡自由饮水、自由采食。试验分为2个阶段 加O％、0．5％、0．75％、1．0％、1．5％、0％和o％的绿茶粉，分别为对照组(试验1 组)、试验2组、试验3组、试验4组、试验5组、试验6组和试验7组；第二阶 段试验日粮分别在基础日粮基础上添加o％、0．5％、0．75％、1．o％、1．5％、0．75％ f 和1．0％的绿茶粉。本实验预试期为3天．从第13天开始，以后每隔10天逐只 称重，并以组为单位计算耗料量，然后在第73d从每组内随机选取试鸡12只 (公母各6只)，翅静脉采血后进行屠宰测定。试验结果如下： 1 添加绿茶粉对肉鸡生长性能没有不良影响，对肉鸡的饲料转化率(F／G) 有降低趋势，且第2阶段开始添加1．0％的绿茶粉组(试验7组)表现出最小 饲料转化率(F／G)。 2添加一定剂量的绿茶粉能改善肉鸡的胴体品质。显著提高公鸡的半净膛 ， - 低母鸡胸肌剪切力值(K0。05)，提高肌肉嫩度。 (PO．05)，且对第2阶段与脂类代谢相关的血清生化指标的影响比第1阶段 更显著。 4添加一定剂量的绿茶粉可以明显促进肉鸡胸腺的生长(尺0．01)，对胸腺 指数也有升高作用(／：KO．05)，极显著提高血清H5；fI：IH9型禽流感抗体滴度 阶段白细胞(WBC)数(PO．05)和淋巴细胞比例(PO．们)。 5添加绿茶粉可以极显著提高阶段1内血清中超氧化物歧化酶(SOD)的含 量，显著升高血清中总蛋白含量(尺O．05)，极显著升高血清中自蛋白含量 (PO．01)，显著升高公鸡血清中白蛋白／球蛋白比值(／KO．05)。 试验结果表明，在日粮中添加超微绿茶粉可在不影响肉鸡的生长性能 的情况下降低体脂蓄积和增强免疫力。 关键词：绿茶粉 生长性能 脂类代谢 免疫机能 抗氧化 屠宰性能 优质鸡 EFFECTOFGREENTEA POWDERoN LIPOMEl：=f▲BLISMANDIMMUNITY FUNCTIoNoF CHICKENS QUALITY The wascarriedoutto theeffect of tea on experiment study green dietary powder and of function chickens．420 growth，Lipometabolism immunity liangfeng 1-day-old broiler allotedinto7treatmentswith3 in chickens，were each Liang‘Feng randomly replicates malebroilerchickensand10femaleones t