壳聚糖对仔猪生性能及免疫机能的影响.pdfVIP

摘 要 本研究利用壳聚糖无毒无害、促进生长、调节免疫功能、增强机体抵抗力、抑 制肠道菌群及降低胆固醇等多种生物活性的特性，从寻求抗生素替代品、开发绿色 饲料添加剂、生产安全畜禽产品的角度出发，通过生长试验、代谢试验研究了日粮 中添加不同水平壳聚糖对仔猪生长性能、免疫功能、营养物质利用率和内分泌激素 水平的影响。 生长试验选择60日龄大白X长白xVI系杂交仔猪96头，随机分为4个日粮处 理组，每个处理3个重复，每个重复8头，进行为期21天的饲养试验。4种日粮分 别是在基础日粮中添加0、0．01％、0．05％、0．1％的壳聚糖配制而成。测定仔猪生长 性能及腹泻率。结果表明：壳聚糖对仔猪的促生长作用存在剂量依赖关系，添加 0．01％～0．05％时，促生长作用较明显，添加更高水平时，生长性能有下降趋势。壳 聚糖对仔猪腹泻率的影响也与添加剂量有关，添加0．01％0．05％时，对腹泻率的抑 制效果较好。 在生长试验第7、14、21天时，测定外周血淋巴细胞转化率、血清中卵清白蛋 白 OVA 抗体水平、免疫球蛋白G OgO 、免疫球蛋白A IgA 和免疫球蛋白M IgM ，以及血清中IL．1和IL．2的含量。结果表明：壳聚糖可提高仔猪外周血淋巴细 胞转化率和仔猪血清中特异OVA抗体水平，且添加0．05％时效果最明显；日粮中添 和IL．2的水平。综合以上指标，可初步得出，仔猪日粮