茶与生活精要.pptVIP

* * 文芳出版社 喝茶——是一种优雅的休闲活动，常查喝茶可以提高自身的品味和修养，还可以强身健体并且是一种享受，世界三大无公害饮品就有茶，说明茶是一种无公害并对人体健康的饮品，茶是中国的一宝，古时的丝绸之路，运送的就有茶，俗话说;”清晨一杯茶，饿死卖药家。“中国的开门三件事——”柴米油盐酱醋茶。“也有茶的一件，这种种事例，足以说明茶——这一饮品，已经深深地在中国甚至外国人的生活中扎下深根。 目录 卷首语 封面 绿茶 红茶 乌龙茶 喝茶的益处 喝茶的弊处 茶感 如何品茶香 小编：张文丹 文本编辑：张文丹 图片背景：张文丹 文芳出版社 售价：6.00 退出 上页 目录 下页 封底 封面 花茶的加工工艺 花茶小贴士 花茶的图片 封底 　 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。 中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 不过，绿茶是很伤胃的哦！ 封面 目录 退出 上页 下页 封底 红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。 　　红茶的作用：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。 　　预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 　　美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。 封面 目录 退出 上页 下页 封底 红茶 绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成。 的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。 封面 目录 退出 上页 下页 封底 由于茶具有防止人体内固醇升高，有 防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清 除机 体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。 此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等 作用。这对中年人来说是需要的。欧共 体 还可以净化水质，减少放射性物质对 人体的伤害。因此，在当前自然环境污 染严重的情况下，特别是在城市居住的 人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很 多，如： （1）茶能使人精神振奋，增强思维和 记忆能力。 （2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持 心脏、血管、胃肠等正常机能 的作用。 （3）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。  有许多读者问小编，茶真的有呢么好，那么神吗？小编就这一问题，在网上查到了这些资料，希望读者的疑惑可以解开。 封面 目录 退出 上页 下页 封底 刚刚说了许多喝茶的好处，不过小编还要提醒各位，凡事有利就有弊，喝茶当然也不例外。 1：喝茶喝太多不但容易牙齿长黄斑，而且茶本身利尿，冬天喝太多小心频频跑厕所喔！ 专家建议你，每天平均饮用约450cc的茶即可，大约是普通杯子2杯的份量。如果你胃不好，也别空腹饮用，饭后喝是最佳时间，不但消脂解腻，也可以清清口中的气味。