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绿色食品生产基地走访调查 绿色食品产地现状调查 食品143班 奚文婷 目录 浙江省绿色食品发展现状 浙江省绿色生产基地建设分布情况 走访绿色食品生产基地 调查结果分析 一、浙江省绿色食品发展现状 绿色食品 绿色食品发展 绿色食品 国内 总体情况 浙江省 发展现状 产生背景 绿色食品产生的背景 绿色食品的概念： 绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。 绿色食品生产的背景： 绿色食品产生于20世纪90年代初期，是在发展高产优质高效农业大背景下推动起来的，作为安全优质精品品牌，推行标准化生产，倡导健康消费，品牌形象深得社会各界的推崇，美誉度不断增强。 国内绿色食品发展的总体情况 标准体系逐步完善。 认证规范基本建立。 产品总量初具规模。 监管制度全面推行。 浙江省绿色食品发展现状 1990年前10余年间：进展相对较迟缓，全省具有绿色食品标志使用权的产品一直徘徊在20个以内水平上。 2002年：从营造发展氛围、加强体系建设、规范认证管理、提供优质服务、重视产销对接、加快市场开发等多方面入手，加大了绿色食品的开发力度，使绿色食品产业的发展取得了显著的突破 2004年六月底：全省已有120家生产企业累计开发的蔬菜、茶叶、水果、粮油、水产品、加工食品等不同种类的174个产品获得绿色食品标志使用权，目前还有30余家企业的60余个产品正在申报中。 近三年来，浙江省绿色食品增长幅度均居全国领先。2002年新增绿色食品59个，比2001年增长280%；2003年，新增绿色食品产品80个，增长幅度为100%。? 二、浙江省绿色生产基地建设分布情况 种植类 生产基地情况 浙江嘉兴杭白菊生产基地 浙江省仙居县田市镇望星桥种植合作社 浙江丽水莲都成为华东地区最大长豇豆生产基地 加工产品 生产基地情况 浙江晨光食品有限公司 浙江秋梅食品有限公司生产基地 养殖类 生产基地情况 海宁市长河生态鳖养殖场 浙江省金华市金东区宏农土元养殖基地 浙江温州市苍南县马站镇大黄鱼养殖场 宁波引发绿色食品有限责任公司 宁波引发绿色食品有限公司位于中国经济百强县之一的宁波鄞州区，是一家集原料种植、生产加工、销售和物流配送为一体综合性食品企业。 公司所在地邱隘镇素有“中国雪菜之乡”美誉，种植、腌制雪菜已有百余年历史。得益于独特的腌制配方和先进的生产工艺，公司的“引发”牌精品雪菜系列产品深受消费者喜爱，多次在省农博会上获得金奖，并赢得“中国驰名商标”，“浙江省知名商号”等代表中国产品和品牌的至高荣誉。 种植类生产基地情况 养殖类生产基地情况 浙江青莲食品股份有限公司 青莲公司长期坚持“向社会提供优质食品”企业使命，已逐步形成集生猪养殖、屠宰加工、销售、肉制品深加工等业务于一体综合性农业企业，是目前浙江省最大的生猪定点屠宰加工企业，浙江省重点骨干农业龙头企业。 公司始终坚持实施“食品安全一票否决” 的质量战略，推行全面质量管理和卓越绩效管理，动员和组织公司各个部门及全体员工，运用各种专业技术和行政管理手段，建立了一套科学、严密、高效的质量保证体系，建立并通过了ISO9001质量管理，ISO14001环境管理，HACCP食品安全管理体系，计量管理体系，AAA级标准化管理体系。在日常管理中，更是通过以下几个方面严把质量关，确保肉品品质。 加工类产品生产基地情况 临安祥味源食品厂 临安祥味源食品厂是一家食品加工生产的企业，是经国家相关部门批准注册的企业。 主营产品是手剥笋、香辣卤笋、天目笋干、多味笋干、清汁笋、罐头笋、调味笋、腌制笋干、多味笋丝、香菇炖笋、笋干菜、天目烤笋、泡椒笋、笋片、笋罐头、蔬菜干、酱腌菜、天目扁尖、蔬菜罐头、天目石笋干等产品。,公司总部设在临安市西天目乡武山村坞口,临安祥味源食品厂拥有完整、科学的质量管理体系。临安祥味源食品厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。 三、走访绿色食品生产基地 生产基地生产、 管理、研发等工作人员 生产基地基本情况 产品销售方式 农业生产资料使用情况 秀山美地休闲农庄以“现代综合农业庄园”的面貌呈现在人们眼前，坐落于杭州市余杭高新农业示范中心内，位于余杭区崇贤、仁和两镇交界的石塘湾片，东临京杭大运河，西靠杭宁高速公路，离杭州市中心仅25公里，离上海市180公里，交通十分便利。先后荣获国家旅游局命名的“全国农业旅游示范点”，国家农业部颁发的“中华农业大观园”等称号。农庄面积达10000亩，总投入1亿元。农庄主要在发展有机生态农业的基础上，以青少年科普教育为主导，大力开发休闲观光农业。 生产基地基本情况 Strawberry 草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可