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食品用塑料包装薄膜性能的检测 　　摘要：目前塑料薄膜作为新型材质已成为一种重要的食品包装材料，由于塑料薄膜包装具备质量轻、使用方便，阻隔性、渗透性、耐热性、耐寒性、耐蚀性好，以及外形外观色彩斑斓、美丽等特性，而被广泛运用。塑料薄膜生产质量控制不当也会产生毒害作用，而导致其不安全，因此要加强对塑料薄膜性能方面检测的相关研究。这样才能使食品从生产到最后消费之间在任何步骤都能确保食品处于安全完整及美好的情况。 　　关键词：食品 塑料薄膜 性能检测 　　前言 　　随着我国市场经济的发展，商品生产及销售半径的不断增大，为了降低生产成本、增加商品附加价值商品广泛使用各式各样的包装。商品包装的种类很多， 塑料薄膜是塑料在包装领域应用比较广泛的。塑料工业的技术进步使得塑料包装薄膜的功能化发展趋势日渐明显，高要求、高技术含量的塑料包装薄膜正成为行业内的支柱产业和研发目标， 包装薄膜的功能呈多样性， 其中塑料包装薄膜是发展最快的品种之一。在食品包装方面， 食品企业因其产品的特殊性， 供应链的完整与否决定了产品的成功与否， 包装作为承载、保护、宣传其产品的工具， 成为食品企业供应链上非常重要的组成部分。要确保食品包装卫生安全， 就要科学合理的选择和使用阻隔包装技术，正确选用阻隔性包装材料，并且有选择性的对包装材料进行阻隔性能、物理机械性能、卫生性能等方面的检测，不仅能保证被包装产品的品质，而且有