酒店设计教案详解.doc

第三节、会议空间 会议室 会议室的分类 (根据功能) 1）200～500人用的大会议室（也可用于晚宴、商业午餐、特殊典礼、招待会、产品推广和大型的团体会议等） 2）30～150人用的中小团队会议室 3）10～20人用的临时会议室 4）满足其他专门要求的会议室，如董事会议室、职员会议室等 2 会议室的要求 1）位置方向应有清晰标识，应集中在底层或二层等底楼房上，应相对独立 2）流线的设计尽量减少与宾馆内其他环节的人员重复使用 3）房间要求有良好的隔音效果 4）面积一般按0.7m2/座设置，小于30座，室内净高不低于2.5m，30座以上不低于3m 5）室内整体环境色宜淡雅，中性色为主 6)有单独控制的通风系统和空间照明 7）必要的会议装配：投影屏幕、白板、音响设备等 8）大型会议时可做宴会厅，提供用餐服务，位置应与厨房、酒吧、电梯、设备间、储藏室较近 礼堂——用于礼仪庆典活动 设计必须符合人体工程学，有好的舒适度，以利于久坐 礼堂的设计要求：桌椅的材质比较轻便，易于变动，利于房间的迅速转变 （储藏室面积=礼堂面积*5%～10%） 防火要求：500人以上的礼堂设两处出口，每增加250人， 增加一个出口；300人以上的出口宽度1200～1500mm, 2＜楼梯阶数≤16，踏板尺寸一致。 多功能厅 多功能厅室内空间的分割形式 封闭式分隔：用到顶的轻体隔墙等限定度较高的突体界面分隔空间 特点：隔音效果好、安静秘密、抗干扰、与周围环境没有流通性 互动式分隔：①用低矮的面分隔：屏风、不到顶的隔墙、较高的家具；②拉杆、花格、构架玻璃窗等通透的隔断；③绿化、水体、材质、光线、高差等因素。 特点：隔而不断、隔音较差、有一定干扰、但空间有一定的流动性、层次较丰富。 弹性分隔：利用帷幕式、拼装式、滑动式、折叠式、升降式等活动隔断。 特点：可依不同空间的使用要求随时启动、移动、创造灵活性空间。 多功能厅的设计要求 附近有辅助备用房 活动舞台可分升降式与拆装式，形成不同的地面落差 有先进的声像设备、同声传译系统、录像设施、幻灯、投影仪、音响设备、调光系统 第四节、商店 1 存在方式 ①为创收目的而设，经济实用，占据一定规模，经营方式多种多样。 ②豪华型：展示具广告效应的各类高档商品，衬托宾馆的豪华与尊贵。 设计要求 位置集中在首层、二层等较低的楼层 入口考虑组织好的馆内与馆外客户的流线，避免干扰 设计风格与宾馆公共区相一致 第五节、娱乐空间 分类 1 歌舞类项目：跳舞、卡拉OK、KTV、MTV、PTV 2 游戏类：电子游戏、棋牌游戏 3 文化艺术：闭路电视、阅览 二、舞厅设计 1区域划分： ①入口门厅 ②观众区：卡座、散座、吧座、休息区 ③舞池区：处于中心位置，面积约为1.5平米/人 低照度多彩区 ④表演区：歌舞区、乐队区、化妆室、演员休息室 高照度少色彩区 ⑤控制台：音响、灯光、控制设备 ⑥服务台：酒吧制作间、收银台 ⑦人流区：主通道宽：1.2米 次通道宽：0.76-0.9米 ⑧卡拉ok包厢 2舞台布局形式：根据使用功能布局：辐射式（较多见）、分区式（有相对独立小区域）、交叉式、排列式 3面积分配比例：通常规模越大的客席、包厢面积所占比例越大（40%-55%），酒吧占10%-15%，备餐间占10%，其他15%-20% 4舞厅设计要求： 空间划分合理 视觉层次丰富，主要依靠灯光营造效果 空间组合灵活，家具要有互换性、替换性、轻而坚固 流线通畅、达到防火、通风要求 第六节、健身空间 游泳池 1室内泳池：造价高、水温可调，不受季节气候影响，使用灵活性大 2室外泳池：宜置于地处热带与亚热带宾馆。 3设计要求：正规大小：50*21m 25*21m 最小：8*15m 分深水区（18米以上）与儿童戏水区（0.48米以下），与成人水池分开并设有护栏 配套设施：男女更衣室、淋浴间及卫生间 更衣淋浴宜设于入口处、 路线设计：更衣——淋浴——游泳——淋浴——更衣 二、球场 1网球场 设计要求： 多采用每两个场地一组的成组设置 围网高度高于3-4米 单打场地尺寸：23.77*8.23m 双打场地尺寸：23.33*19.97m 地面材料：黄土或沙土地、草地、硬地 2羽毛球场 尺寸：13.40*5.18m（单打） 13.40*6.10m（双打） 3台球室 台球桌尺寸：2.90*1.60m 高790mm 4乒乓球室 乒乓桌尺寸：2.74*1.52m 高760mm 健身房 面积一般为50-100平米，高度2.9米以上 运动器材5种以上 布局： 伸展区（运动前热身舒展） 心肺功能练习室：自行车、台阶练习 体能训练室 各类训练器材室 健身舞等 考虑因素：挂立镜、采光、通风、男女更衣室、淋浴室、卫生间、休息室、音像