冬季养的生小常识，防寒保暖.pdfVIP

冬季养生食谱大全 进入冬季了，冬季养生很重要，冬季气候严寒，阴盛阳衰。人体受严寒气温的影响，机 体的生理功效及其食欲等均会发生变化。所以，合理的调整饮食，保阴潜阳，多吃热食，保 证人体必需营养素的充足，以提高人的耐寒能力及其免疫功效，使之安全、顺利地越冬是十 分必要的。 冬季，是指中国农历10、11、十二月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6 个节气。冬季，天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象。 冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机 体才可以适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是预防寒冷气候的侵袭。 适合食物 1、主食及豆类的挑选： 大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大 豆及其制品等。 2、肉蛋奶的挑选： 牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、 奶及其制品等。 3、蔬菜的挑选： 红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香 菇、荸荠等。 4、水果的挑选： 橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。 5、