第一讲绪论软饮料的发展状况0摘要.pptVIP

* * 　　蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，与水按一定比例磨浆去渣后调制所得的乳浊状液体制品。成品中蛋白质含量≥0.5%(m/v)。如：豆乳、椰奶、杏仁露 　　 5、植物蛋白饮料类(vegetable protein drinks) * 6、包装饮用水类(bottled water) 密封于塑料瓶、玻璃瓶或其它容器中不含任何添加剂可直接饮用的水，包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其它饮用水。 * （1）饮用天然矿泉水(natural mineral water) 从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。如：滋宝天然矿泉水、依云矿泉水。 饮用矿泉水 矿泉水 人工矿泉水（洁净的水人工矿化） 按用途 天然矿泉水 医疗矿泉水 按来源 * 椰树牌火山岩矿泉水（不含气） 海南马鞍岭火山岩深层 法国阿尔卑斯山北部依云镇不含CO2 比利时滋宝天然矿泉水 不含CO2 产品类型:低矿化度偏硅酸型矿泉水（不含CO2） 水源地址:吉林省白山市靖宇县矿泉水保护区九龙泉 * （2）饮用纯净水(pure water) 以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析、离子交换、反渗透、蒸馏及其它适当的加工方法