第八章药材的采收与产地加工摘要.pptVIP

第八章药材的采收与产地加工 第八章药材的采收与产地加工 【目的要求】 1、熟悉中药材采收与加工原则。 2、了解中药材采收与加工原则基本方法。 【教学内容】 第一节药材的采收 中药材的合理采收(季节、时间、方法)不仅对保证药材的质量、药效，而且还对保护、扩大药源具有重要意义。采收适时如法则药性强、疗效高，反之，则药性弱、疗效差。 “春采茵陈夏采篙， 知母黄芩全年刨， 秋天上山挖桔梗， 及时采收质量高” 采收季节对保证中药材质量的重要性。 中药材的合理采收，不但与采收季节有关，而且与中药材的种类、药用部分都有关。 药用植物在不同生长发育阶段，其有效成分的含量不同，同时也受气候、产地、土壤等多种因子的影响，因此采收时，不但要考虑中药材的单位面积产量，而且还要考虑有效成分的含量，只有样才能获得高产优质的药材。 ?? 一、现代的药材采收原则 中药的有效性和安全性取决于其药效组分，在药效组分存在的状态下，便可采收到优质的药材。 综合考虑：药材品种、药用部位、气候、地理环境、载培条件等因素。 适宜采收期考虑的因素： 药效成分 药材产量 毒性成分 找出适宜的采收期。 二、传统的药材采收原则 有效成分含量或有效成分总量来指导中草药的采收，虽然比较合理，但还需要做大量的科研工作，同时很多中草药有效成分目前尚未明了，因此，利用传统的采药经验及根据各种药用部分的生长特点，分别掌握合理的采收季节，仍是