生物化学 糖代谢精要.ppt

糖 代 谢 Metabolism of Carbohydrates 主要内容 概述 糖的无氧分解-糖酵解 糖的有氧氧化 磷酸戊糖途径 糖原的合成与分解 糖异生 血糖及其调节 第一节 概 述 一、糖的化学 （一）糖的概念 糖(carbohydrates)：即碳水化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。 （二）糖的分类及其结构 根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类： 单糖 (monosacchride) 寡糖 (oligosacchride) 多糖 (polysacchride) 结合糖 (glycoconjugate) 二、糖的生理功能 四、糖代谢的概况 第 二 节糖的无氧分解 Glycolysis 一、糖酵解的反应过程 反应特点 第一步磷酸化反应，不可逆反应；?Go′= -16.7 kJ/mol（放能） 反应需要Mg 2+,ATP提供磷酸化基团 己糖激酶两个亚基构成，有4种同工酶，分Ⅰ、II、III和Ⅳ型， Ⅳ型存在肝细胞中，又称葡萄糖激酶(glucokinase,GK)。 GK的特点是： 对葡萄糖的亲和力很低(Km=10mmol/L,而HK的Km=0.1mmol/L) 受胰岛素的诱导 血糖调控中发挥重要作用 葡萄糖磷酸化的作用：极性增强不