10 生物工程 2013-2014 一学期 仪器分析教案 - 副本解读.docVIP

教 案 2013 ～2014学年第1学期 院( 系、部 ) 生物与食品工程学院 教 研 室 生物工程 主 讲 教 师 李安华 课 程 名 称 生物仪器分析 专 业 班 级 10生物工程 安阳工学院教务处制 课程名称 生物仪器分析 总计：32 学时 讲课：32 学时 实验： 学时 上机： 学时 课程类别 考察 学分 1.5 授课对象 层次： 本科 专业年级班： 10生物工程 总人数：83 任课教师 李安华 职 称 副教授 学历/学位 研究生/博士 课程教学目的与基本要求 仪器分析是生物工程和生物技术专业的基础课程之一，是测定物质的化学组成、含量、状态和进行科学研究与质量监控的重要手段。课程内容既有成分分析又有结构分析，既有无机分析又有有机分析。它是从事化学、生物、地质、食品分析等学科工作人员的基础知识。 通过本课程的学习，使学生能基本掌握常用仪器分析方法，初步具有应用此类方法解决相应问题的能力。 常用仪器分析方法是：原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外-可见吸收光谱法、红外吸收光谱法、核磁共振波谱法、、色谱法、质谱法等。通过本课程的学习，学生对这些方法的原理、仪器结构及其应用要有基本的理解。 课程教学重点与难点 理解各分析方法的原理。