侯水生——水禽饲料营养价值评定及营养需要量的研究进展.ppt

水禽饲料营养价值评定与营养需要量研究进展 中国农业科学院畜牧研究所 侯水生 三. 肉鹅营养需要量研究现状 四. 国内水禽饲料营养价值评定取得的进展 鸭饲料代谢能显著高于鸡(黄世仪等，1993；宋代军，2000；樊红平等2003），且具有可加性（张春雷等,2004）； 对粗纤维含量高的饲料，鹅饲料的代谢能显著高于鸡(王瑞晓,2001）； 鸭饲料氨基酸的消化率一般显著高于鸡（王康宁,1996；黄世仪等，1997；江庆娣，1999；宋代军，2000）； 这种差异与鸡、鸭消化道中消化酶活性的差异有关（樊红平等,2003）。 五.NRC(1994)推荐的鸭、鹅营养需要量存在 的问题  参考文献陈旧、局限，数据可信度低。例如： 肉鸭3～7周龄日粮的能量、蛋白质需要量分别为3000千卡/千克和16.0%，能蛋比为187.5:1； 肉鸭0-2、3-7周龄的钙磷需要量分别为0.65、0.65和0.40、0.30%； 肉鸭0～2、3～7周龄日粮的蛋氨酸、赖氨酸需要量分别0.40、0.30和0.90、0.65%。 六.肉鸭营养研究进展 鸡、鸭消化生理比较与鸭饲料代谢能测定研究 肉鸭营养需要量研究 鹅营养需要量研究 1. 鸡、鸭消化生理比较研究(PH值) 1. 鸡、鸭消化生理比较研究 公鸡和公鸭胃蛋白酶活性的比较 1. 鸡、鸭消化生理比较研究(PH值) 公