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【决胜2013】（广东专用）高考生物总复习 第2章第2节 生命活动的主要承担者课时闯关（含解析）新人教版必修1 一、单项选择题 1．下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是(　　) A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质 解析：选D。生物酶的基本组成单位是氨基酸和核苷酸；20种氨基酸中的必需氨基酸，生物体不能合成；蛋白质的种类还与氨基酸的排列顺序有关，所以A、B、C都不正确。 2．下列各项与蛋白质分子结构多样性无关的是(　　) A．氨基酸的数目、种类和排列顺序 B．构成蛋白质分子的多肽链的数目 C．构成蛋白质分子的多肽链的空间结构 D．每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基 解析：选D。组成蛋白质分子的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，蛋白质则不同；构成蛋白质分子的多肽链条数、空间结构不同，蛋白质也不同。 3．下列过程中，涉及肽键数量变化的是(　　) A．洋葱根尖细胞染色体的复制 B．用纤维素酶处理植物细胞 C．小肠上皮细胞吸收氨基酸 D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 解析：选A。涉及肽键数量变化的过程可以是蛋白质的合成或分解过程。A选项中洋葱根尖细胞染色体的复制即组成染色体的DNA的复制和蛋白质的合成过程，涉及肽键数目变化；B选项用纤维素酶处理植物细胞，细胞壁中的纤维素被分解，纤维素是多糖类物质，无肽键变化；C选项小肠上皮细胞吸收氨基酸时，消耗ATP且需要载体的协助，但此过程中无肽键数目的变化；D选项是蛋白质的盐析现象，也无肽键数目的变化。 4．(2012·揭阳一中第一次月考)在植物受伤时，一种由18个氨基酸组成的多肽——系统素会被释放出来，与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述正确的是(　　) A．系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达 B．内含18个肽键的系统素是一种信号传递分子 C．系统素遇双缩脲试剂在常温下会产生紫色反应 D．系统素相当于植物体内的“抗体”，能与外来的“抗原”发生特异性的结合 解析：选C。系统素与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制蛋白酶活性，而不是抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达。系统素含18个氨基酸，17个肽键。系统素相当于植物体内的“抗体”，与之结合的受体来自植物内部。 5．某有机分子的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸。据此判断，下列正确的一项是(　　) CH2COOHNH2　　CH3CHNH2COOH a　　　　　　　　　　b CH2COOHCH2CHNH2COOH 　　　　　c A．该分子中存在一个游离氨基和一个游离羧基 B．1个这样的分子水解需要6个水分子 C．合成1个这样的分子需要2个氨基酸c D．在细胞中合成该分子至少需要3种tRNA 解析：选D。由分子式及三种氨基酸的结构式中N的个数可知，此有机物是6个氨基酸缩合的多肽，合成需脱去5分子水。由于a、b中都含有一个羧基，而c中有两个羧基，合成有机物后R基上还有2个O，氨基酸c＝(13－5－2)/2，即c＝3。一种氨基酸可以对应一种或多种密码子，即可以由1种或多种tRNA来转运。 6．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是(　　) A．上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成 B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链 C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂 D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个 解析：选C。由题干可获得的信息是“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”，据此可判断肽酶P可作用于1处的肽键。图中有5个氨基酸构成，但有的R基可能相同，故不一定由五种氨基酸脱水缩合而成，A错误。由一条肽链形成两条肽链是多肽的水解过程，应消耗水，B错误。由于R基可能含有游离的氨基或羧基，因此该肽链中至少含有游离的氨基和羧基数各1个，D错误。 7．用氨基酸自动分析仪测定的几种肽类化合物的氨基酸数目如下表： 肽类化合物 名称 氨基酸数目 ① 催产素 9个 ② 牛加压素 9个 ③ 血管舒张素 9个 ④ 平滑肌舒张素 10个 ⑤ 猪促黑色素细胞激素 13个 ⑥ 人促黑色素细胞激素 22个 据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中正确的是(　　) (1)表中①、②、③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同 (2)表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似，但各具专一性 (3)这六种肽类化合物各至少有一个氨基和一个羧基 (