停乳链球菌活菌和死菌对日本沼虾机体SOD活性和MDA含量影响的比较.pdfVIP

— ２８４— 江苏农业科学　２０１４年第４２卷第１２期 赵卫红，张余霞，於叶兵，等．停乳链球菌活菌和死菌对日本沼虾机体ＳＯＤ活性和ＭＤＡ含量影响的比较［Ｊ］．江苏农业科学，２０１４，４２（１２）：２８４－２８７． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１４．１２．０９６ 停乳链球菌活菌和死菌对日本沼虾机体 ＳＯＤ活性 和ＭＤＡ含量影响的比较 赵卫红，张余霞，於叶兵，王资生，齐志涛 （盐城工学院化学与生物工程学院，江苏盐城２２４０５１） 　　摘要：将健康日本沼虾［（１．４０±０．１２）ｇ］随机分为３组，注射２针ＰＢＳ的对照组，第 １针注射ＰＢＳ、第２针注射 停乳链球菌活菌的感染组，第１针注射停乳链球菌死菌、第２针注射停乳链球菌活菌的免疫组，２针相隔２４ｈ。第２针 注射后６ｈ、１２ｈ、２４ｈ、５ｄ和１０ｄ分别采集肝胰腺、肌肉和鳃组织，测定其中的总超氧化物歧化酶（Ｔ－ＳＯＤ）活性和丙 二醛（ＭＤＡ）含量。试验结果显示：感染组活菌注射６、１２ｈ肌肉以及５ｄ肝胰腺中ＳＯＤ活性相对于对照组均显著升高 （Ｐ＜０．０５）；免疫组活菌注射６ｈ后肝胰腺、肌肉和鳃中ＳＯＤ活性显著高于感染组，而ＭＤＡ含量显著低于感染组（Ｐ＜ ０．０５）；６、１２、２４ｈ肌肉、２４ｈ肝胰腺、５ｄ鳃中ＳＯＤ活性均为免疫组显著高于感染组（Ｐ＜０．０５）；１２ｈ的肌肉和５ｄ的 鳃中ＭＤＡ含量，免疫组显著小于感染组（Ｐ＜０．０５）。结果表明，灭活链球菌注射日本沼虾２４ｈ后再注射活菌，６ｈ后 可提高日本沼虾机体免疫活性，降低机体ＭＤＡ含量。 　　关键词：停乳链球菌；日本沼虾；疫苗；总超氧化物歧化酶（Ｔ－ＳＯＤ）；丙二醛（ＭＤＡ） ＋ 　　中图分类号：Ｓ９４５．４２　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１４）１２－０２８４－０３ 　　日本沼虾（Ｍａｃｒｏｂｒａｃｈｉｕｍｎｉｐｐｏｎｅｎｓｅ），别称青虾、河虾， ＭＤＡ）等脂质过氧化物，引起细胞损伤，最终降低甲壳动物的 是我国重要的淡水养殖经济品种，具有较高的食用价值和经 免疫水平，因此ＭＤＡ含量常常可反映机体内脂质过氧化的 ［１］ ［６］ 济价值，并具有潜在的药用价值 ，由于其肉味鲜嫩、营养丰 程度，间接反映机体抗氧化能力 。笔者所在课题组在前期 富，一直深受消费者喜爱。近年来，随着人工养殖技术的快速 研究中发现给日本沼虾注射一定剂量的停乳链球菌死菌后再 发展，规模化高密度养殖模式的普及，水产动物间病原体交叉 进行活菌感染，死亡率显著低于单独注射活菌（未发表）。为 感染严重，细菌病等疾病的暴发制约着日本沼虾产业的发展。 了研究预先注射死菌降低其活菌感染死亡率的机理，本研究 在我国一些水产养殖地区，均不同程度地暴发链球菌病，给水 主要比较停乳链球菌死菌注射后感染活菌和活菌单独感染的 产养殖业造成了严重的经济损失。大连某养殖场发生过对虾 日本沼虾肝胰腺、肌肉和鳃中Ｔ－ＳＯＤ活性和ＭＤＡ含量的变 ［２］ 链球菌病，造成了严重的经济损失 。近年来，广东地区也 化，为日本沼虾停乳链球菌疫苗研制提供理论支撑。 出现南美白对虾感染链球菌病例。虽然未见日本沼虾养殖中 １　材料与方法 链球菌病大规模暴发的报道，但是在本课题组的前期研究中 发现，停乳链球菌同样对日本沼虾具有较高的感染致死作用， １．１　试验虾及其养殖管理 因此，研究停乳链球菌对日本沼虾免疫机能的影响对防范该 从盐城人民菜场购买日本沼虾（１．１±０．２ｇ）４００尾，实 菌所致疾病在虾类养殖中大规模暴发，进一步探讨甲壳动物 验室暂养７ｄ后选取规格整齐、活泼健壮个体进行停乳链球 的免疫机制有着现实的指导意义。超氧化物歧化酶（ＳＯＤ） 菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓｄｙｓｇａｌａｃｔｉａｅ