第二十一章氨基酸资料.ppt

Company Logo * 1、糖组分 核糖和2-脱氧核糖 2．碱基 嘧啶衍生物：脲嘧啶（U）、胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）。 嘌呤衍生物：腺嘌呤（A）和鸟嘌呤（G）。 碱基——RNA中为A、U、C、G； DNA中为A、T、C、G。 DNA含脱氧核糖 RNA含核糖 Company Logo * 碱基 腺嘌呤 鸟嘌呤 嘌 呤 Company Logo * 嘧 啶 尿嘧啶 胞嘧啶 胸腺嘧啶 Company Logo * 3．核苷 核苷是核糖的β-苷羟基与碱基氮原子上的氢脱水而形成的苷. 核苷 = 碱基 + 戊糖 连接方式：糖苷键嘌呤环上的N-9或嘧啶环上的N-1与糖的C-1’以糖苷键相连。 根据核糖的不同，核苷有两类： Company Logo * （1）核苷——（由RNA水解而得） （2） 2-脱氧核苷——（由DAN水解而得） Company Logo * 磷酸 + 戊糖 + 碱基 = 核苷酸 4．核苷酸 核糖C5上的羟基与磷酸酯化便得到核苷酸。 Company Logo * 核糖核苷酸 脱氧核糖核苷酸 Company Logo * ? DNA RNA 嘌呤碱 腺嘌呤 腺嘌呤 鸟嘌呤 鸟嘌呤 嘧啶碱 胞嘧啶 胞嘧啶 胸腺嘧啶 尿嘧啶 戊糖 D-2′-脱氧核糖 D-核糖 酸 磷酸 磷酸 DNA分子和RNA分子中化学组成的差别总结 Company Logo * DNA片段 RNA片段 注意 核苷酸之间的连接方式是3’，5’-磷酸二酯键 二、核酸的结构 核酸是核苷酸单体中核糖的3ˊ位羟基和5ˊ位上的磷酸基酯化而成的高分子化合物。 Company Logo * 核酸和蛋白质一样，也有单体排列顺序和空间关系问题，因此，核酸也有一级结构、二级结构和三级结构的问题。 1．核酸的一级结构： 是指核酸中各核苷酸单位的排列次序。 Company Logo * 核苷酸的顺序组成了核酸的一级结构。RNA中的多核苷酸链如下图： Company Logo * RNA或DNA中的多核苷酸链，都按上图方式表示，显然太繁复了，所以现在都用简化了的示意法来表示。如上图可简化如下： 其中R1、R2、R3、R4表示碱基，P表示磷酸基，一竖表示糖分子，2ˊ、3ˊ、5ˊ表示糖中C原子编号。 碱基——RNA中为A、U、C、G； DNA中为A、T、C、G。 Company Logo * Watson and Crick 双螺旋结构模型 2．核酸的二级结构 1)DNA的二级结构为右手双股螺旋结构。 Company Logo * DNA分子由两条多聚脱氧核糖核苷酸链(简称DNA单链)组成。 两条链沿着同一根轴平行盘绕，形成右手双螺旋结构。两条链的走向相反。 碱基位于螺旋的内侧，磷酸和脱氧核糖基位于螺旋外侧。 Company Logo * 螺旋的直径约为2nm，一圈螺旋包含10对碱基，其高度为3.4nm。碱基平面之间的垂直距离0.34nm。 在DNA分子中，根据Chargaff原则，碱基之间具有严格的互补配对规律，A和T之间形成两对氢键，G与C之间形成三对氢键 原因是： （1）只有当一个嘌呤环和一个嘧啶环成对排列时，碱基的连接才吻合。 （2）只有腺嘌呤与胸腺嘧啶成对，鸟嘌呤与胞嘧啶成对才能吻合。 Company Logo * 腺嘌呤—胸腺嘧啶键 A —T 鸟嘌呤—胞嘧啶键 G —C Company Logo * 2)RNA的二级结构 在RNA单链分子中常可以见到局部区域碱基互补 形成的螺旋结构，称为“茎环”结构或“发卡”结构 tRNA的结构 rRNA的结构 Company Logo * 核酸的三级结构是在二级结构的基础上进一步紧缩、扭曲成闭链状环或开链状环以及麻花状的一定空间关系的结构。 3．核酸的三级结构 Company Logo * 三、核酸的生物功能 1.DNA的复制 DNA的基本功能是作为生物遗传信息复制的模板和基因转录的模板，它是生命遗传繁殖的物质基础，也是个体生命活动的基础。 DNA——遗传基因，转录副本，将遗传信息传到子代。是蛋白质合成的模板。 Company Logo * DNA的双螺旋结构学说，可以解释DNA分子本身的复制机制，细胞分裂时DNA的二条链可以拆开，分别到两个子细胞里，每条链通过碱基配套对，即A-T，G-C各自复制出一条与自相对应的链子，并一起组成一个新的DNA分子。 Company Logo * 2.RNA的功能 决定蛋白质的生物合成（合成蛋白质的工厂） 根据在蛋白质合成中所起的作用，RNA分为三类： 1) 信使核糖核酸（mRNA）——传递DNA的遗传信息，合成模板。mRNA