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第 30 卷 第 2 期 农 业 工 程 学 报 Vol.30 No.2 116 2014 年 1 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jan. 2014 地下调亏滴灌对紫花苜蓿耗水、产量和品质的影响 1 1※ 2 1 寇 丹 ，苏德荣 ，吴 迪 ，李 岩 （1. 北京林业大学草地资源与生态研究中心，北京 100083 ；2. 中国农业大学水利与土木工程学院，北京 100083 ） 摘 要：地下滴灌技术是最为节水的灌溉技术，为了推进地下滴灌技术在紫花苜蓿生产中的应用，2012 年在甘肃 武威开展了大田试验，通过对建植当年第 2 茬苜蓿不同生育期设置不同的亏水处理，研究了地下滴灌条件下调亏 灌溉对紫花苜蓿耗水、产量和品质的影响。结果表明：随亏水程度的加重，紫花苜蓿的产量降低，耗水量减少， 水分利用效率（WUE ）提高，干重茎叶比降低，粗蛋白含量提高，粗蛋白产量降低；全生育期调亏，生育期间的 耗水强度呈现现蕾期分枝期分枝前期的规律，并且随着亏水程度的增加，规律愈加明显；分枝期调亏的紫花苜 蓿，在现蕾期复水后耗水强度有明显的补偿效应；与现蕾期调亏相比，分枝前期和分枝期调亏有利于降低茎叶比， 提高粗蛋白质量分数和粗蛋白产量。该研究揭示了地下滴灌条件下不同调亏处理对紫花苜蓿耗水、产量和品质的 影响，为干旱地区优质、高产、节水苜蓿的生产提供了试验依据。 关键词：灌溉；蒸散；品质控制；地下滴灌；调亏灌溉；紫花苜蓿；产量 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2014.02.015 中图分类号：S275.6 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2014)-02-0116-08 寇 丹，苏德荣，吴 迪，等. 地下调亏滴灌对紫花苜蓿耗水、产量和品质的影响[J]. 农业工程学报，2014，30(2)： 116－123. Kou Dan, Su Derong, Wu Di, et al. Effects of regulated deficit irrigation on water consumption, hay yield and quality of alfalfa under subsurface drip irrigation[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2014, 30(2): 116 －123. (in Chinese with English abstract) [2] 水的地区，并且据孙洪仁 等研究，紫花苜蓿整个 0 引 言 生育期的耗水最大可达2250 mm，与其他作物相比， 紫花苜蓿被誉为“牧草皇后”，作为一种产量 耗水量很大。因此，伴随着中国苜蓿的大面积种植， 高、品质好、适口性好的饲草饲料作物，在世界畜 发展高效节水的苜蓿种植业以提高水分利用效率 牧业发展中发挥着重要的作用。在美国，苜蓿是继 也将是必然要求。 玉米、小麦、大豆之后的第四大作物，种植面积超 地下滴