有机化学第一章绪论要点.ppt

有 机 化 学 徐寿昌（第二版） 主讲人：黄骁南 参考书： 1.《基础有机化学》上、下册，刑其毅等著，高等教育出版社 2.《有机化学》上、下册，美 莫里森著 复旦大学译， 科学出版社 3.《有机化学》高鸿宾等著，天津大学出版社 4.《有机化学学习指导》 王世润等著，南开大学出版社 第一章 绪论 要求： 1. 明确有机化学的概念【定义（对象、内容）、研 究方法及意义】 2. 了解有机化合物的特点 3. 掌握共价键的一些基本概念【属性（键长、键角、键能、偶极矩）、断裂方式（有机反应基本类型）】 4. 了解有机化合物的分类方法。 §1.1 有机化合物和有机化学    柠檬汁 二.有机化学的产生和发展 十九世纪初产生，至今约200年的时间。 1777年，瑞典化学家Bergman将化合物分为两类 　“无机”－－从矿物质中提炼。 “有机”－－从有生命的动、植体中提取（如：糖、染料、酒、醋等） 1808年，瑞典化学家Berzelius首先使用“有机化学”这个名词 。 他认为，有机物是从有生命的有机体中获得的，它们的形成一定是借助生命力的帮助，从动植物中得到的，人是无法从无机物合成有机物的。 有机化学→有生机的化学，这一僵化的观点便是历史上显赫一时的“生命力”学说。 1828年“生命力”的破产 F. W?hler (伍勒)首次利用氰酸铵加热人工合成出有机物——“尿素” 4、有机合成 ： 通过合成不但可以验证天然产物结构的正确性，还可以得到一系列与天然产物结构相似的化合物，从中筛选出性能更好的产物，进一步发展为工业产品，改善人类生活质量，为人类造福。 例：紫杉醇：二萜类化合物。2000美元/g，广谱抗癌药。 1992.2投放市场。 10吨红豆衫的干树皮及树叶才能提取1kg紫杉醇，需砍掉1.5万棵60年成材红豆衫。现已通过人工合成的方法成功合成了紫杉醇，但合成率只有4-5%，没有工业价值。 1956年提取出紫杉碱，1971年分离出紫杉醇，1983年进行抗肿瘤、抗癌实验，当时被认为是近15年来天然抗癌药物研究领域最重大的发现。 四、研究有机化学的意义： 有机化学是基础课程，是许多相关学科的理论基础或技术基础。 1、 有机化学与人类生活密切相关 人类的衣食住行离不开有机物 2、有机化学与国民经济各部门密切相关 国防、石油化工、合成材料、医药、农药、染料、香料、日用化学等等。 3、有机化学与生命科学密切相关 生物体的组成除水和一些无机盐外，绝大多数为有机物。生物体内新陈代谢、遗传变异都涉及有机化合物的转变，生命过程可以说成是一个有机化学的问题。 § 1.2 有机化合物的特性 有机化学的诞生比无机化学稍滞后30年，但是它的发展比无机化学快的多，自然界的花草树木、人类的衣食住行均离不开有机化合物。 有机化合物的数量多。2001年美国化学文摘收录的自然和合成的化合物有2500万种，其中90%归为有机物。由有机物的结构特点决定的。 一、有机化合物的结构特点： 1、 构成有机物的主体碳原子间相互结合能力强。碳以共价键与其它原子相连。 2、主要特点——同分异构现象。 （1806年，瑞典J.J.贝利乌斯发现） 分子式相同而结构相异因而性质也各异的现象。 目前尚无公式可计算出 比如： C20H42 有 366319个化合物 二、有机化合物的性质特点：P2-3 1、易燃烧； 2、热稳定性差，受热易分解，一般 200~300℃就逐渐分解。 3、熔沸点低； 4、难溶或不溶于水；易溶于有机溶剂. 5、反应速度慢； 6、产物复杂，副反应多。 §1.3 共价键的一般概念 一、共价键理论要点: 1.共价键的形成:可看成是原子轨道重叠或自旋相反的电子配对的结果。 条件：未成对电子，自旋相反 2.共价键具有饱和性：当原子的一个未成键电子与其他原子的一个电子配对之后，就不能再与第三个电子配对。 价键数 = 单电子数。 3.共价键具有方向性：原子轨道重叠程度大小决定共价键的牢固程度。因此，要尽可能在电子云密度最大的地方重叠。 头碰头重叠（σ键）；肩并肩重叠（π键） 4. 轨道杂化:同一原子的能量相近的轨道可进行杂化，组成能量相等的杂化轨道，这样使