有机物和有机合成材料(第一课时)要点.ppt

Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 * 第一课时 简单有机物 沼气 一、简单的有机物 自然界中的物质有数千万种，其中绝大多数是 有机物。 （一）、有机物的来源 自然界中的有机物是从无机物演变而来的， H2 、 N2 CO 、CO2 H2O 甲烷CH4 甲胺CH3NH2 尿素CO(NH2)2 有了有机物，才有生命，最终才有了人类。 下列有机物的元素组成有什么共同特点？ 甲烷 CH4 甲胺 CH3NH2 尿 素 CO(NH2)2 丁烷 C4H10 酒精 C2H5OH 葡萄糖 C6H12O6 氯仿 CCl4 乙酸 CH3COOH 乙 炔 C2H2 （二）、什么是有机物 有机物是一类含 化合物。 大多含有 、 、 、 等元素 （碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外） 以上虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似。 碳 C H O N （三）简单的有机物 （1）构成 甲烷分子是由1个碳原子 和4个氢原子构成的 CH4 甲烷的 正四面体模型 （2）存在 沼气、天然气等 主要成分就是甲烷 池塘底部冒出的小气泡俗称沼气 在池塘里收集沼气 1、甲烷 （3）用途 常用作燃料供热 稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气。 根据你所了解的沼气及它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？ （4）性质 具有可燃性 点燃甲烷气体， 在火焰上方罩 一个内壁蘸有 澄清石灰水的 烧杯，观察实 验现象：___ __________ __________________ 甲烷 澄清石灰水变浑浊。 燃烧，浅蓝色 火焰； CH4 + O2 H2O = CO2 + 2 化学方程式 点燃 可燃性气体在点燃前必须进行什么操作？ 由于甲烷可燃性气体与空气混合点燃时，易发生爆炸， 故点燃甲烷前要检验甲烷气体的纯度。 取少量待验纯气体装于试管中， 用拇指封住试管口，把试管口靠 近酒精灯火焰，放开拇指，如果 听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。 2 天然气的开采 天然气管道 2、丁烷 C4H10 打火机内液体、家用液化气的主要成分。 （气态的丁烷经压缩后变成液态，灌装在容器中贮存，使用时经减压，使液态丁烷汽化成气体） 减压阀 请写出丁烷燃烧的化学方程式？ C4H10 + O2 H2O = CO2 + 13 点燃 10 2 8 3、乙炔 C2H2 乙炔在氧气中燃烧可产生3000℃以上的高温， 生产中可利用这个反应进行金属的焊接和切割。 请写出氧炔焰形成的化学方程式？ C2H2 + O2 H2O = CO2 + 5 点燃 2 2 4 4、酒精 C2H5OH （1）物理性质 无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发 （需密闭保存），能与水以任意比相溶， 并能溶解多种有机物（汽油、氯仿、苯） （2）化学性质 可燃性 化学方程式 C2H5OH + O2 H2O = CO2 + 3 点燃 3 2 （3）用途 ①饮用： ②溶剂： 各种白酒、黄酒 碘酒、药酒 ③医疗上用于消毒： 75% 体积分数 ④可作酒精灯和内燃机的燃料 （工业酒精不能食用） （五）有机物的用途 1、甲烷是常见的清洁燃料。 2、乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。 3、酒精用于消毒和作燃料。 4、酒精、乙醚、苯、氯仿等是常见的溶剂。 5、乙酸用作食醋。 6、乙烯是重要的化工原料。 7、汽油是石油产品之一，用作燃料。 8、乙酸乙酯作香精和黏合剂。 你能说出人体中含有的最基本有机物吗？ 二、生物体中的有机物 糖类 蛋白质 脂肪 1、人体内最基本的有机物有_____、______、 _____ 等。 有机物是生物体各组织的主要成分。 人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢， 都需要各种有机物的参与。 2、人体有机物的作用 是生命活动所需能量的主要来源。 是构成生命体的基本物质。 主要起到贮存能量的作用。 糖类 蛋白质 脂肪 3、糖 类 （1）元素组成： 由C、H、O三种元素组成 （2）常见的糖类： 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖、淀粉和纤维素等。 最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6） 一些食物，如面条、面包、米饭等主要含有糖类物质，这些糖类在人体内降解后会生成葡萄糖。 淀粉遇碘呈蓝色，用于淀粉的检验。 （反之用淀粉也可以检验碘） 4、蛋白质 （1）元素组成： 含有C、H、O、N四种元素 蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。 为什么青少年要多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡肉、大豆、鱼肉、牛奶等？ 蛋白质是构成生物体的基本物质，是细胞生长及修补组织的的主要原料，占细胞干重的50