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苜蓿生物活性物质在动物上的应用.pdf
卷 期 草 业 科 学
３２ ０７ １１８５－１１９１
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Vol．３２No．０７ PRATACULTURALSCIENCE ０７２０１５
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DOI１０．１１８２９\．issn．１００１Ｇ０６２９．２０１４Ｇ０５０４
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左晓昕 姚丹丹 占今舜 赵国琦 苜蓿生物活性物质在动物上的应用 草业科学
． J． ２０１５３２７ １１８５Ｇ１１９１．
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ulturalScience２０１５３２７ １１８５Ｇ１１９１．
苜蓿生物活性物质在动物上的应用
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左晓昕 姚丹丹 占今舜 赵国琦
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扬州大学动物科学与技术学院 江苏 扬州 ２２５００９
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摘要 苜蓿中含有许多生物活性物质 能够显著影响动物的生长性能 繁殖机能和免疫功能 有些活性物质还可以
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作为人的保健品使用 本文主要介绍苜蓿皂苷 苜蓿多糖 苜蓿黄酮的生物学功能以及国内外学者对苜蓿中活性
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成分研究的最新成果 苜蓿中活性物质可以作为动物的饲料添加剂使用 一定剂量的苜蓿活性物质可以提高动
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物体内的淋巴细胞水平 增加免疫力 提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性 抑制丙二醛的水平 具有抗氧化功能 增
加动物的生产性能和繁殖性能.
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关键词 苜蓿皂苷 苜蓿多糖 苜蓿黄酮
中图分类号: ; ＋ 文献标识码: 文章编号: ( ) ∗
S８１６S５４１．１ A １００１Ｇ０６２９２０１５０７Ｇ１１８５Ｇ０７
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