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济美酱菜品牌推广策略

wo 目前市场上各品牌酱菜价格相差不多。 价格也是一种策略。本案主推中低档产品,价位不应过高,应以百姓大众可以接受为主。 产品定位 关于价格 济美酱菜应该适应酱菜“南甜北咸”的趋势及不同地区消费者的不同口味。 济美酱菜应该紧跟时代潮流,在现代这个注重食品安全、健康的时代,也应该按不同阶段人群将酱菜划分为儿童装,青年装和老年装。 在保健功能的前提下,口味上做文章。 关于口味 产品定位 市场调研 产品诊断 产品定位 品牌策略 营销策略 市场评估与反馈 知识产权保护 工作排期 产品要做的细,做得精,做到消费者的心里,就必须分类,中档产品可按年龄段分为: 老年人食用 青年人食用 儿童食用 低档产品仍以大众混合口味为主。 产品命名(产品应按功能性分类) 品牌策略 中档产品:济美贡品酱菜(老年) 济美贡品酱菜(青年) 济美贡品酱菜(儿童) 低档产品:济美酱园小菜 名称: 品牌策略 所谓贡品 据《禹贡·疏》记载:“贡者,从下献上之称,谓以所出之谷,市其土地所生异物,献其所有,谓之厥贡。”下之所供为贡,上之所取为赋。可见,贡赋之物,为一地“所生异物”,也就是特产之物。 贡品在古代是身份的象征,凡是有地位的皇族才能享受到的殊荣。 听到贡品二字,使人直接联想到高档、精致、气度等元素。 品牌策略 贡品酱菜 1822年(道光二年)济美小菜、豆腐乳被清廷列为御用贡品入宫,誉为“贡品小菜”“进京腐乳”名噪京城。 无论从哪个方面讲,贡品酱菜都应代表着一种精致生活和非凡气度以及特殊的优越性。 品牌策略 所谓酱园 酱园:制作和出售酱制品的作坊和商店。 酱菜业的中华老字号,都叫某某酱园。如,山东济宁天源酱园;北京六必居酱园;江苏扬州三和酱园等。酱园,具有历史和文化的深厚底蕴。 园:庄园,田园,菜园,果园,家园……易于产生自然绿色、亲切熟悉的感受。而梨园,是戏曲艺术的代名词,代表着一种历史和文化的沉淀。同样,酱园是酱菜的老作坊,其味蕴绵长,经过悠久历史优胜劣汰的选择,自然好味道! 品牌策略 酱园小菜 酱园是历史的,是文化的,因而是大众的,是老百姓的。“酱园小菜”就代表着一种小菜文化的传承和发扬,走大众路线顺理成章。 提及酱园,大家首先想到的是天然、安全、绿色。 品牌策略 包装 产品分档次包装,中低档次分开包装方式、包装风格。 产品包装突出品牌,达到品牌效应。 包装突出地域特色,突出保健功能。 品牌策略 陶瓷坛装 玻璃坛装 易拉罐装 玻璃瓶装 塑料盒装 中档产品 低档产品 分档次包装 塑料袋装 品牌策略 设计风格 济美贡品酱菜:具有地域特色、创新性,具有保健特色,有一种古代宫廷饮食的优越风,并且具有历史的积淀感。 济美酱园小菜: 具有地域特色、创新性,具有保健特色, 简洁朴素,民间饮食文化。 品牌策略 终端卖场设计 终端卖场设计与产品包装统一。 占据端头或以堆头的形式。 堆头设计要突出主题,吸引眼球。 品牌策略 市场调研 产品诊断 产品定位 品牌策略 营销策略 市场评估与反馈 知识产权保护 工作排期 营销队伍建设 建设一支健全的、强有力的营销队伍,是一个企业成功的重要因素。 济美应建设一支健全的、强有力的营销队伍。 营销策略 媒体推广 媒体推广要做到精、准。 精:做好品牌广告、海报等,做到迎合消费者心理需求,凸出品牌核心、企业文化。 准:做好受众的详细分析,明白受众可能接触到的媒介、具体时间段。 营销策略 媒体推广— 受众分析 济美受众主要为老年人和已婚女士。 老年人经常听广播和看梨园频道。时间一般是早晨(5—8点)或者晚上(20—22点)。 已婚女士经常看肥皂剧,关注热播的肥皂剧,精准投放广告。时间为晚上20—22点。 营销策略 专卖店 大卖场 社区店 便利店 批发市场 打形象 零售 批发 中档产品 低档产品 渠道—铺货 营销策略 渠道—铺货计划 市场定位: ① 产品形象:送给您的不仅仅是美食,更重要的是健康。企业形象:感恩用我们的美味为您打照健康的人生 ②展现临清人民为摆脱贫穷而积极努力,辛勤劳动的企业形象,以我们的劳动成果,感谢社会各界多年来对临清的关注。 ③ 市场竞争:早期避免与强大对手的直接抗争,并通过市场营销活动向竞争者显现出来。尽可能减少竞争压力。 ④ 发展途径:实行市场集中战略,先取得在酱菜市场上的相对优势,以增强自身生存能力,在科技上求突破,质量上求提高,积极寻求和开发新 的市场机会。 营销策略 渠道—铺货计划 市场进入: ① 集中于保健酱菜的消费空白点,进行密集式渗透,快速取得阶段性成果后,再向周围

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