油茶果实发育特性及水分、油脂含量动态分析.pdfVIP

（ ） ３４ ３ Ｖｏｌ．３４Ｎｏ．３ （ ） ＪｏｕｒｎａｌｏｆＹａｎｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔ Ａ ｒｉｃｕｌｔｕｒａｌａｎｄＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅＥｄｉｔｉｏｎ ２０１３ ９ ｇ ｙ ｇ Ｓｅ．２０１３ ｐ 、 ， １２ １ １ ２ ， ， ， （ ， ； ， ） １． ３１１４００ ２． ６７８６００ ： 、 ， 、 、 。 ： ４ ４０ １６６ ， ， ， ； ５ ８ ８ ６ ① ～ ， 。 ， ； ， ， ② ６ ８ ， ； ， 。 ６ ７ ③ ～ ， ； ５ ９６％ １０ ４５％ ８ １０ ７ １５％ ～ ④ ； 、 、 ， １０ ６７％ ７ １０ ０．０１％ ０．１６％ ２．７７％ ７．５４％ ８ １０ ～ ～ 。 ： ； ； ； ； ： ： ： （ ） Ｑ９４５．４５ Ａ １６７１ ４６５２２０１３０３ ００４９ ０５ 犌狉狅狑狋犺犮犺犪狉犪犮狋犲狉犻狊狋犻犮狊犪狀犱犱狀犪犿犻犮犪狀犪犾狊犻狊狅犳狑犪狋犲狉犪狀犱 狔 狔 狅犻犾犮狅狀狋犲狀狋狅狀狅犻犾狋犲犪犮犪犿犲犾犾犻犪犳狉狌犻狋 ， １２ １ １ ２ ， ， ， 犣犎犗犝犆犺犪狀犳狌 犢犃犗犡犻犪狅犺狌犪 犔犐犖犘犻狀 犔犝犑犻狀 犵 犵 犵 （ ， ， ， ； １．犐狀狊狋狅 犛狌犫狋狉狅 犉狅狉犚犲狊 犆犺犻狀犪犃犮犪犱狅 犉狅狉 Ｆｕａｎ ３１１４００ Ｃｈｉｎａ 犳 狆 犳 ｙ ｇ ， ， ） ２．犇犲犺狅狀 犆狅狌狀狋狉 犉狅狉犛犮犻犚犲狊犐狀狊狋狅 犢狌狀狀犪狀犘狉狅狏 Ｒｕｉｌｉ６７８６００ Ｃｈｉｎａ 犵 狔 犳 ： ， 犃犅犛犜犚犃犆犜 Ｔｈｅｓｈａｅ ｈｓｉｏｌｏ ａｎｄ ｅｎｅｓｒｅｕｌａｔｉｏｎｏｆｆｒｕｉｔｓａｎｄｓｅｅｄｓ ｒｏｗｔｈａｒｅｍｏｓｔｉｍ ｏｒｔａｎｔｃｈａｒａｃｔｅｒｓｆｏｒ ｐ ｐｙ ｇｙ ｇ ｇ ｇ ｐ （ ） ， ｌａｎｔｓ．Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｒｅａｌｉｚｅｔｈｅｒｏｗｔｈｃｈａｒａｃｔｅｒｓｏｆｏｉｌｔｅａｃａｍｅｌｌｉａ犆犪犿犲犾犾犻犪狅犾犲犻犲狉犪ＡｂｅｌＣ．犃犫犲犾ｆｒｕｉｔｓａｎｄｓｅｅｄｓｔｈｅ ｐ ｇ 犳 ， ， ｓｈａｅ ｗｅｉｈｔａｎｄｏｉｌｃｏｎｔｅｎｔｏｆＣｈａｎｌｉｎＮｏ．４ Ｎｏ．４０ａｎｄＮｏ．１６６ｆｒｕｉｔｓａｎｄｓｅｅｄｓａｔｓｅｖｅｒａｌｄｅｖｅｌｏｍｅｎｔｓｔａｅｓｗｅｒｅ ｐ ｇ ｇ ｐ ｇ ， ， ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｆｉｒｓｔｌ ｆｒｕｉｔｓｖｏｌｕｍｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｆａｓｔｌｆｒｏｍＭａ ｔｏＡｕｕｓｔａｎｄｎｅａｒｌｓｔｏ ｅｄａｆｔｅｒＡｕ ｙ ｙ ｙ ｇ ｙ ｐｐ ， ｕｓｔ．Ｔｈｅｆｒｕｉｔｅｅｌｓｔｏ ｅｄ ｒｏｗｉｎ ｔｈｉｃｋｅｒａｎｄｂｅｃａｍｅｔｈｉｎｎｅｒｓｌｉｈｔｌａｆｔｅｒＪｕｎｅ．Ｔｈｅｆｒｕｉｔｓｈａｅｓｗｅｒｅａｓｓｏｃｉａｔｅｄｔｏ ｇ ｐ ｐｐ ｇ ｇ ｇ ｙ ｐ ， ， ｔｈｅｖａｒｉｅｔｏｆｏｉｌｔｅａｃａｍｅｌｌｉａ ｂｕｔｍｏｓｔｆｒｕｉｔｓｓｈａｅｓｗｅｒｅｒｏｕｎｄｏｌｉｖｅｓｈａｅａｔｂｅｉｎｎｉｎ ｓｔａｅｓａｎｄ ｒａｄｕａｌｌｄｅｖｅｌｏｅｄ ｙ ｐ ｐ ｇ ｇ ｇ ｇ ｙ ｐ ； ， ｉｎｔｏａｌｌｓｏｒｔｓ ｆｕｒｉｔｓｏｆｔｒａｎｓｖｅｒｓｅｄｉａｍｅｔｅｒａｎｄｖｅｒｔｉｃａｌｄｉａｍｅｔｅｒ ｒｅｗｕｎｎｕｎｉｆｏｒｍｌａｍｏｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｅｒｉｏｄｓ．Ｓｅｃｏｎｄｌ ｇ ｙ ｇ ｐ ｙ ｆｒｕｉｔｓｗｅｉｈｔｉｎｃｒｅａｓｅｄｆａｓｔｌｆｒｏｍＪｕｎｅｔｏＡ ｕｓｔ．Ｗｅｉｈｔｏｆｓｅｅｄｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｆａｓｔｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｆｒｕｉｔｓ ｅｅｌ．Ｓｅｅｄｓ ｒｏｄｕ ｇ ｙ ｇ ｇ ｐ ｐ ， ｃｉｎｒａｔｅｆｒｏｍｆｒｅｓｈｆｒｕｉｔｓｃｈａｎｅｄｉｎａｃｃｏｒｄｗｉｔｈｆｕｒｉｔｓ．Ｔｈｉｒｄｌ ｗａｔｅｒｃｏｎｔｅｎｔｏｆｆｒｕｉｔｅｅｌｓｌｉｈｔｌｄｒｏ ｅｄｆｒｏｍＪｕｎｅ ｇ ｇ ｙ ｐ ｇ ｙ ｐｐ ， ， ｔｏＪｕｌ ａｎｄｋｅｔｉｎｖａｒｉａｎｔｕｎｔｉｌｔｈｅｆｒｕｉｔｒｉｅｄ．Ｗａｔｅｒｃｏｎｔｅｎｔｏｆｓｅｅｄｓｗａｓ９６％ ｉｎＪｕｎｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｕｉｃｋｌａｆｔｅｒＡｕｕｓｔ ｙ ｐ ｐ ｑ ｙ ｇ ， ， ａｎｄｗａｓｏｎｌ４５％ ｉｎＯｃｔｏｂｅｒ．Ｆｏｕｒｔｈｌ ｋｅｒｎｅｌｒａｔｅｏｆｄｒｓｅｅｄｓｗａｓ１５％ ｉｎＪｕｌ ａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｄｓｔｅａｄｉｌｔｏ６７％ ｉｎＯｃ ｙ ｙ ｙ ｙ ｙ ，