第六章连锁企业物流配送解析.pptVIP

科学出版社 6.1 连锁物流概述 5.1.1连锁物流的定义和职能 物流——是物资商品流通的简称，是物质资料从供应方向接收方的实体移动中创造时间价值、空间价值和一定加工价值的经济活动。 连锁物流——是物流管理和连锁经营的结合，指以连锁总部的采购部门或配送中心为主体，从商品采购到商品销售给消费者的商品实体移动的过程。包括采购、运输、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能的有机结合。 物流配送对连锁企业的影响 1、使商品流通渠道发生变化 物流配送对连锁企业的影响 2、商品配送集约化，降低物流成本 物流配送对连锁企业的影响 3、减少连锁门店物流操作，使之专注于销售，降低经营成本 6.1.2 连锁物流的职能 采购职能——满足门店多品种少批量和顾客不断变化的消费需求。 运输职能——影响物流效率。运输方式、运输量、运输路线 储存与保管职能 （1）调节供需平衡 （2）保障经营的连续性 （3）提升商品时间价值 （4）存储并加工后降低成本 6.1.2 连锁物流的职能 包装职能——保护商品、区分商品、装卸商品。按照一定单位整合包装。 装卸与搬运职能——对物流各个环节起着衔接作用 流通加工职能——对商品简单加工和组装，以进一步适应顾客需求，提高效率，提升附加值。 配送职能——配货、送货 信息处理职能——连接供应链上下游，传递信息。 6.2 连锁物流配送