粗杂粮食品对高血糖人群的干预效果及干预的基因易感性研究.pfg.pdf

中文摘要 粗杂粮食品对高血糖人群的干预效果及干预的 基因易感性研究 中文摘要 研究生：左辉 导师：翟成凯 学校：东南大学 目的：(I)在南京市社区中老年人中筛检高血糖人群，分析高血糖与中老年人营养状况及其它相关 冈素的关系，为进步探讨糖腺病(DM)的防治措施提供依据。(2)通过调整饮食结构的膳食十 预，研究粗杂粮食品对丰十区中老年高由糖人群血糖及其他相关指标的调节作用。 (3)检测高【自糖 效果的影响，进而从分f水平探讨DM的遗传学病因及干预效果。 方法：住南京市鼓楼、F芙、秦淮、闩P、茁武、建邺等6个主城区，根据经济状况、文化程度手¨ 人口年龄分布的基础资料，采用多阶段分层整群随机抽样的方法，以高胁糖及糖麒病的检出率作为 确定样本大小的依据，选择3000余人作为调查对象，进行高血糖、糖尿病的流行病学调查。在流 行病学凋查的基础上，筛选高血糖干预人群，将他们按社区分为膳食干预组和空白对照组，建立社 区甲生服务中心(院)．社委会一专家绍三结合的社区慢病防治课题组，实施以粗杂粮干预为主要特 色，以健康教育一膳食干预一定期体检为主要