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114种今古房事保健食谱与做法
114种今古房事保健食谱与做法
菜名:砂锅人参鸡
原料:
嫩母鸡1只(约1250克),人参3克。
制作:
將入参洗净,切成薄片。將母鸡宰杀,退去毛桩,去除內脏,剁去鸡爪,投入沸水锅內汆透,捞出,洗净,沥去水分。在铁锅中放人猪油烧热,投入葱、姜,煽出香味,烹入料酒,加入奶汤、精盐和味精,將汤煮沸几次后,拣出葱、姜,倒入砂锅內,再將母鸡和人参–並故人砂锅內,用文火燉煮,以鸡肉熟烂为度。撇去浮油。
服法:当菜或点心食用。
功效:
功能温中益气,补粘添髓。用治劳伤虚损,气血不足,阳萎,失眠,健忘,惊悸,食少,泄泻,消渴,小便频数。
种类:今古房事保健食谱
菜名:人参粥
原料:人参3克,粳米100克。
制作:
先將人参研成细粉备用,粳米淘洗干净,放入砂锅內,人参粉也同时放入。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟为度。取冰糖少许,加水適量,熬汁。將冰糖汁徐徐加入煮熟的粥內,搅拌均匀,文火稍沸。
服法:早餐空腹食用。
功效:
功能补益元气,预防衰老。用治年老或久病体弱,阳萎不举,短气乏力,食欲不振,神疲肢倦。
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版权属原作者所有
种类:今古房事保健食谱
菜名:人参茶
原料:生晒参3克。
制作:將人参洗净,干燥,切成薄片,放入保温杯內,用沸水闷泡30分钟。
服法:空腹时饮用,饮完后加水再泡,最后將人参嚼碎喫下。
功效:
功能大补元气,防老抗癌。用治老年或患病体弱,阳萎早泄。健康入也可长期饮用。
种类:今古房事保健食谱
菜名:人参酒
原料:生晒参50克,60度白酒500毫升。
制作:
將人参洗净,干燥,銼成粗末,装入细口瓶內,加入白酒,密封瓶口,每日振摇1次。半月后可以饮用。
服法:
每日晚餐时次用10~20毫升。饮完后人参可再加酒浸泡1次。
功效:
功能大补元气,通治诸虚。用治老年或病后体虚,阳萎不举,身倦乏力,食少便溏。
种类:今古房事保健食谱
菜名:人参鹿肉汤
原料:
鹿肉250克,人参5克,黄 5克,白术3克,芡实5克,枸杞子5克,茯苓3克,熟地黄3克,肉蓯蓉3克,肉桂3克,白芍3克,益智仁3克,仙茅3克,泽泻3克,酸枣仁3克,山药3克,远志3克,当归3克,菟丝子3克,怀牛膝3克,淫羊藿3克,生姜3克。
制作:
將鹿肉洗净,略烫,切成小块,骨头拍破,21味中药洗净,切片,一並装入纱布袋內,扎紧袋口。鹿肉、骨头和药袋同放在砂锅內,加入清水,高出肉面,酌加適量葱、姜、食盐和胡椒粉。先用武火煮沸,再用文火煨燉,以鹿肉熟烂为度。捞去药袋,酌加味精。
服法:当点心食用。
功效:
功能益肾填精,大补元阳。用治诸虚劳损,形体瘦弱,精神萎靡,面色萎黄,疲惫乏力,四肢厥冷,阳萎、早泄,腰膝酸疼。
种类:今古房事保健食谱
菜名:海参粥
原料:海参30克,粳米100克。
制作:
將海参泡发,剖开腹部,挖去內肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一並放在沙锅內。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。
服法:早晨空腹食用。
功效:
功能补肾益气,填精养血。用治肾气虚弱,精血虧損,陽萎,早洩,遺精,尿頻,面色無華,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,疲倦乏力。
種類:今古房事保健食譜
菜名:人參鹿尾湯
原料:
人參3克,陳皮3克,鹿尾1條,母雞1隻,火腿50克,豬瘦肉50克,水發蘑菇50克,骨頭湯1000克。
制作:
將鹿尾用沸水略泡,洗淨,再入沸水鍋內滾燙10分鐘,撈出去毛。在鍋內放少量油,八成熟時,下生姜、蔥,煽95後烹人料酒,加入清水適量,煮沸後將鹿尾下鍋滾燉10分鐘。重起油鍋,煽生姜、蔥,烹入料酒,加入陳皮、鹿尾、二湯滾燒10分鐘後,撈去生姜、蔥,再用文火煨10分鐘後,撈出鹿尾。將母雞宰殺,去除毛樁、爪和內髒,洗淨,剖成兩半,放人沸水鍋內汆熟撈出,剔去大骨。瘦肉和火腿切塊,瘦肉入沸水略汆,撈起洗淨,與火腿、蘑菇、雞肉放入藍子內。將人參洗淨,蒸軟,切片,與陳皮一並放入藍子內,有鹿尾切成兩半,放在雞肉兩側。在骨頭湯中加入白糖,煮沸後例入藍子內,加蓋後用棉紙粘貼密封,上籠蒸1小時30分鐘,啟封。
服法:食用時酌加精鹽。
功效:
功能補脾益氣,暖腰健腎。用治腎虛腰痛,陽萎,遺精,頭昏耳鳴,倦怠乏力。
種類:今古房事保健食譜
菜名:人參枸杞酒
原料:
人參3克,枸杞子35克,熟地黃10克,冰糖40克,白酒1000克。
制作:
將人參去除蘆頭,用濕布潤軟,切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨,裝入紗布袋內,扎緊袋口。冰糖放入鍋中,用適量清水加熱溶化至沸,微煉至黃色時,趁熱
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