(宝应水产)扬州市市域环路沿线产业带发展规划.docVIP

扬州市市域环路沿线产业带发展规划 江苏水仙实业有限公司 二00七年六月 前　言 为充分发挥江苏水仙实业有限公司的科研、示范、推广的龙头带动作用，引导和推动渔业产业结构调整，促进渔业产业的优化升级，增强参与国内外市场竞争的能力，将公司建成“高标准、高科技、新机制”的创新型企业。抢抓市域环路沿线产业带发展机遇，为社会主义新农村建设搭建新的平台，充分展示龙头企业的风采，特制订本规划： 一、公司发展现状 江苏水仙实业有限公司位于宝应运西宝应湖畔，江苏省“三水”星火科技密集区、江苏省宝应湖有机农业开发区、扬州市农业生态保护区、海峡两岸（扬州）农业合作试验区内，拥有养殖水面5300多亩，通过实施“公司+基地+农户”的利益联结机制拓展养殖基地5.1万亩，公司现有职工296人，其中科技人员56名，下辖省级渔业科技示范园、水鲜批发交易市场、水鲜万亩渔场、水鲜河蟹养殖场等八个分支企业，2006年度实现销售收入1.9116亿元，实现利税1485万元。公司的生产基地于二○○二年度被审查认证为无公害生产基地，二○○六年度经国家环保总局有机食品发展中心检查认证，取得了有机产品基地证书。公司主要产品“宝应湖”牌大闸蟹二○○二年度被评为无公害产品，二○○三度经国家绿色食品发展中心认证，取得了绿色食品标志证书，二○○四年度被中国渔业协会评为“中国十大名蟹”，该在第二届中国国际农产品交易会、江苏优质大闸蟹上海、香港推介会上分别获得金奖。公司的另一主要产品“宝应湖”牌中华鳖二00二年度被认证为无公害产品，二00六年度被评为“扬州市名牌产品”。“宝应湖”商标，经过公司几年的精心培育逐步成长为扬州市知名商标、江苏省著名商标。二00六年度公司取得了产品出口自营权。为适应现代企业管理制度的要求，公司于二○○五年度通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证。公司二00六年度被评为优秀龙头企业，并连续八年被评为县级文明单位，多次被评为县科技创新奖励工程先进企业。 二、发展思路 以市场为导向，以效益为中心、以科技为支撑，以宝应湖有机蟹生产基地、中华鳖仿野生高效生态养殖基地、里下河特色“六小品种”养殖及苗种繁育基地、淡水水产品出口基地建设为抓手，加大投入力度，大力实施标准化生产，通过试验示范，全面推广无公害、绿色、有机养殖，以“公司+基地+农户”的利益连接机制，促进渔业增效渔民增收，加快水产产业化进程。 1、“宝应湖”有机蟹生产基地建设。中华绒螯蟹是人们所喜爱的高档水产品,味美而营养丰富。80年代开始小规模的暂养，90年代以后,随着养殖规模扩大、集约化程度的提高,片面的追求养殖效益，有害药物大量使用,造成了养殖环境的污染及上市河蟹的品质下降,规格越养越小，市场价格一落千丈，从鼎盛时期的每斤三、四百元跌至十几元甚至几元。随着人们对食品安全重要性的认识,绿色、有机等农副产品越来越受到消费者的青睐。有机农业是指遵照一定的有机农业生产法规或标准，在可控制的水、土、气的条件下，在生产过程中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用任何人工合成的农药、化肥、生长调节饲料添加剂等化学物质，不使用核辐照技术，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的养殖技术，维护稳定的养殖生产，建立健全可追溯的质量管理，通过独立的第三方专家检查，获得有机认证的生产体系。因此，发展有机食品建立食品安全体系是企业的必由之路，也是打开市场准入制、冲破绿色壁垒的金钥匙。公司计划在已通过认证的1000亩有机蟹生产基地基础上，与国家环保总局有机产品发展中心开展紧密的、多层次的合作，建立起5000亩有机蟹生产基地，通过GB19630《有机产品-中华绒螯蟹》标准的实施，建立健全各项管理制度，生产出符合有机标准符合消费者需求的优质商品蟹。基地建成后，可年产优质商品蟹20万公斤，实现销售收入4000万元，利税1500万元。 2、中华鳖仿野生高效生态养殖基地建设。我县是全国养鳖比较早的地区之一，以鳖作为佳肴、药膳有历史悠久，国内外市场一直价格稳定。近年来由于人工集约化养鳖业的一哄而起不少地区不重视生态健康养殖，有的饲养过密，生态环境失衡；有的用饵营养不全，肉质品味下降；有的甚至用药不当，药物残留超标，影响食用安全，以至于消费者对中华鳖失去了信心，价格一蹶不振，从而使养鳖业的经济效益和社会效益日趋下降，同时也对生态环境造成了极大的危害。 我县的养鳖业九十年代初处于鼎盛时期，室外养殖面积达3万多亩，年产商品鳖2000多吨，成为全国最大的中华鳖养殖基地。目前尽管养鳖的比较效益有所降低，鳖的养殖仍为我县水产养殖业中的特色产业和支柱产业。1992年以来，与其它地区一样，随着养鳖业集约化程度迅速提高，养殖生态环境改变以及发病率增加等现实问题，导致鳖用药过多(有的甚至有药物残留)