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休闲渔业可持续发展动力与策略 都市地域 1.1休闲渔业的追溯—（2)“休闲渔业”的萌芽 宠物饲养说 供品饲养说 经济需求说 1.2商业化的休闲性从渔活动 个人、家庭、俱乐部的休闲性从渔活动，属于自娱自乐非商业性质。渔业生产者的商业渔业行为，才具有了现代的休闲渔业意义。区分非商业与商业渔业从渔活动: 一是有利于分类指导，采取不同的入渔条件； 二是非商业性休闲活动是商业性休闲渔业的开发对象，是休闲渔业市场所在。 产业的形成： 由于新技术、新业务的出现，由此而产生的具有某种同类属性的新企业出现，逐渐具备规模性、集中化、职业化和社会功能性基本特点的过程。 ■确立休闲渔业产业的意义 把休闲渔业定义为一种产业，是因为，无论审美类、休憩类、综合类那一种类型的生产手段，也无论其提供的刺激性、娱乐性、趣味性、知识性感受产品有什么不同，由于其生产过程——体验是相同的，即符合产业的定义，因此，休闲渔业是与养殖、捕捞、加工并列的一种产业。 1.3休闲渔业概念/内涵的比较 “休闲渔业”在不同的国家和地区，不同语境下，不同层面上，概念/内涵不同： ■休闲渔业是一种渔业生产活动—对消费者而言 ■休闲渔业是渔业的综合经营活动——对渔业经营者而言 ■休闲渔业是新型水产产业——对管理者而言 ■休闲渔业是一种介于旅游与渔业之间的涉水性新兴产业—对业外相关部门而言 ■开发背景的比较 ■为满足非商业性的休闲活动需要，而进行商业化开发，如美欧国家等； ■为解决渔村（区）综合整治，多面利用，作为一种战略或事业而进行开发，如日韩等国家； ■为面临资源资衰退等渔业生产各种困境，促进多元化经营而进行开发，如我国的台湾地区。 2.休闲渔业的发展动力 ■需求动力 ■供给动力 ■发展动力 2.1需求动力——（1）渔业产业总体需求■产业特点 渔业条件的变化（空间丧失、环境恶化，资源商品化） 渔业操业的困难化（进入高成本阶段，风险性增大） 渔业地位的边缘化（消费可替代性，评价模式问题） 2.1需求动力—（1）渔业产业总体需求■渔业质量提高和多功能拓展 2.1需求动力—（2）市场需求 虽然还有争议，但是市场本身已经显示出我国开始进入休闲时代。从根本上说，休闲现象的出现，是因为有了人对它的需要，有需要才会有供给，才会有诸行业和社会的支持。 2.1需求动力—（2）市场需求 据一项关于中国城市居民生态需求调查显示，关注生态环境的城市居民总体比例为75%。调查还发现，最渴望亲近的自然环境是树林、草地和水。尽管调查仅是在广州、成都、大连、河南新乡和新疆阿克苏市进行的，但表明居民的关注程度、关注点，关注的内在原因正发生积极的变化。 另据一项对北京居民休闲行为特征研究：居民消费需求倾向由文化劳动型向生态休闲型转变，而且这类消费群体呈不断增长的趋势。 2.1需求动力—（3）社会需求 有闲阶层的形成有三个基本要素：一是要具备可自由支配的闲暇时间，二是要具备可自由支配的收入，三是要具备休闲的动机。形成的阶段： 一般物质消费普遍化——休闲消费大众化——精神文化消费个性化 目前我国的特点是融各个阶段于一体，休闲渔业作为有闲阶层消费的游憩市场有着足够的市场空间。 2.2供给动力—（2）推进城市化进程的支持 2.2供给动力—（3）渔农民生态价值意识提高 2.3成长动力— （1）休闲渔业产业成长标志 ●规模扩大，产品进一步细分，产出在国民经济中的比重增大，进入的企业数量增多； ●与其他产业的联系加强，对社会生活影响较大； ●是农业/渔业产业结构转换的新方向； ●形成了相对独立的经营管理手段。 2.3成长动力—（2）在渔业产业链的位置 2.3自身成长动力—（3）休闲渔业对相关产业拉动 3.休闲渔业的发展策略 3.1价值创造策略——价值形成的三要素 价值的三要素： 认知价值大小的顾客——顾客认知 传递价值的产品组合——产品组合 创造价值的厂商活动——厂商活动 ■识别不同区隔顾客的效用偏好及购买标准 3.1价值创造策略—产品组合 3.1价值创造策略——经营者活动 分析顾客、商品组合、经营者三者关系，每个经营者都可以完全形成自己的特色 3.2营销策略——（2）体验从服务中分离出来 3.2营销策略—（3）体验走向转型 3.3生态策略——动物生态行为对企业经营行为的启发 动物生态行为 企业经营行为 ·觅食行为 ·营利行为 ·求偶、生殖行为 ·增长、发展行为 ·社群行为 ·公共关