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化学名词表 A ·阿摩尼亚：见‘氨’[英ammonia]。 ·氨ān：氮和氢的化合物，化学式NH3，无色，有臭味的气体，易液化，易溶于水，通常1积水可溶解700体积的氨气，用于做硝酸和氮肥。医药上用来做兴奋剂。也叫阿摩尼亚或氨气[英ammonia]。 ·氨基酸：含氨基(-NH2)和羧基(-COOH)的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。 ·氨水：氨的水溶液，化学式NH3·H2O，无色，有刺激性气味，最浓氨水为35.28%,密度为0.88·cm-3,氨水越浓，密度越小，氨水中的微粒有：氨分子、水分子、氨水分子、NH4+离子、OH-离子和H+离子，显弱碱性，含氮量16%，是一种化学肥料，工业上用途很广。也叫氢氧化铵。 B ·白垩：石灰岩的一种，白色，质地软，主要成份是碳酸钙，是由古生物的骨髓积聚而成的。分布很广，用来做粉刷材料等。通称白土子，有的地方叫大白。 ·白矾：明矾的通称。 ·白口铁：断面呈白色的铁，碳和碳的含量较灰口铁少，大部分的碳和铁化合成白色的碳化铁。质地很硬，不容易切削。 ·白钨矿：矿石，外形为粒状石块，白色带黄，有脂肪光泽，加热回经紫外线的照射后略呈紫色，是炼钨的主要原料。 ·白磷：磷的一种同素异形体，淡黄色结晶，有大蒜的气味，毒性强烈。着火点很低(一般为40℃)，能自燃，在空气中发光。可以用来制造普通火柴，军事上用来制造烟幕弹。也叫黄磷。 ·白土子：白垩的通称。 ·白银：银的通称。 ·白铜：铜和镍的合金，颜色很白，可用来制日常器具。 ·焙粉：发面用的白色粉末，是碳酸氢钠，酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉。 ·苯：碳氢化合物，化学式C6H6，无色液体，有芳香气味，容易挥发，毒性强,燃点很低。能从煤焦油、石油中提取出来，与卤素、硝酸、硫酸发生取代反应，也能与氧、氢、发生加成反应。可以做燃料、溶剂、香料，也是有机合成的重要原料。 ·苯胺：有机化合物，化学式C6H5NH2，无色液体，有毒，用来制造染料、药物等。也叫阿尼林。 ·苯酚：有机化合物，是苯的一个氢原子被羟基置换而成的，化学式C6H5OH，纯净的为无色结晶，遇光变成粉红色，有强烈的气味，有剧毒，有腐蚀性，处理苯酚可用酒精处理，苯酚是常用的防腐杀虫剂，又可做工业原料。通称石炭酸。 ·苯甲酸：有机化合物，化学式C7H6O2，白色结晶，质轻。有消毒防腐作用，也叫安息香酸。 ·苯乙烯：化学式C4H6，无色有香味液体，经加聚反应生成聚苯乙烯，为一种塑料，与1，3-丁二烯共聚生成丁苯橡胶。 ·苯并芘：含五个环的稠环芳香烃，化学式为C20H12，产生于烟草燃烧的烟雾中和食用油的高温裂解的产物，是一种致癌物质，苯并芘二醇环氧化物，是一种强致癌物。 ·变性酒精：工业上用的含甲醇的酒精，有毒。通常加入一些颜色，使人容易辨认。 ·工业酒精:工业上用的含甲醇的酒精，有毒。 ·丙烷：化学式C3H8，无色气体，微溶于水，存在于天然气和石油裂解气中，可由丙烯氢化制得，用作致冷剂和燃料。 ·丙酮：化学式C3H6O，无色，有香味，是易燃液体，能与H2反应生成仲醇，不能氧化为酸，无银镜反应，也无氧化亚铜反应，是良好的有机溶剂。 ·丙三醇：化学式C3H8O3，又叫甘油，为无色，无臭、有甜味的黏稠液体，有吸湿性，与HNO3反应制得三硝酸甘油酯(硝化甘油)，用作炸药，丙三醇也用于烟草，化妆品和食品工业。 ·冰片：化学式C10H18O，又称“龙脑”，属于萜醇，白色晶体，有樟脑气味，可由樟脑加氢(还原)制得，用于生产迷迭香、熏衣草等型香精和香墨，常直接用作中药。 ·波尔多液：用硫酸铜、石灰、水制成的一种农药，喷在农作物上，凝成一层薄膜，能预防病菌侵入。因首先在法国波乐多地方使用而得名。 ·巴黎绿：用砷和铜的化合物制成的颜料，翠绿色，有毒，也可以做农业杀虫剂和木材防腐剂。 ·薄荷醇：化学式C10H20O，又名“薄荷脑”，无色晶体，具有薄荷香味，用于杀菌、防腐、清凉止痒和在食品生产中作芳香剂、矫味剂。 C ·苍铅：见元素解释‘铋’。 ·草木灰：草、木、树叶等燃烧后的灰，成分是碳酸钾，含钾很多，是一种常用的肥料。 ·草酸：有机化合物，化学式C2H2O4，学名乙二酸，无色的结晶体，有毒。可用做媒染剂,也可用于洗去铁锈和油墨等。 ·茶碱：茶叶所含的一种有机化合物，有挥发性，使茶叶具有香味。白色结晶状粉末，有苦味，可作药用。 ·茶素：见[咖啡碱]。 ·柴油：从石油中分馏出来的做燃料用的轻油，挥发性比润滑油高，比煤油低。 ·超重氢：氚的旧称。 ·超氧化钾：化学式K2O，白色固体，是强烈的氧化剂，超氧化钾在宇宙飞船上可作为氧气再生剂，是因为它能与人呼出的二氧化碳反应生成碳酸钾和氧气。 ·赤磷：见[红磷]。 ·赤铁矿：主要铁矿的一种，成分是三氧化二铁(Fe2O3)，土红色，带磁性。除了炼铁外，还做颜料和镜片等的研磨材料。 ·赤