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周黑鸭娱乐上瘾 又拍电影又建“迪士尼” 作者 ：亿邦动力网 来源 ：亿邦动力网 【亿邦动力网讯】9 月15 日消息，日前，周黑鸭CEO 杜汉武发表演讲，其 表示，周黑鸭要做“互联网娱乐潮牌”，三年内将把每家店变成有网络有游戏等的 体验中心，还要做自己的电影和“迪士尼”。 周黑鸭CEO 杜汉武 杜汉武称，过去两三年，周黑鸭和很多娱乐明星进行互动，去年在《变形金 刚4》中植入品牌广告，未来三年内，还会和好莱坞深度合作，甚至是定制周黑 鸭的电影。 亿邦动力网了解到，周黑鸭通过支付宝产生的消费量已经占到整个客单数的 17%，之后再提升这一数字的同时，周黑鸭还将进一步升级体验门店，和设计公 司合做娱乐营销，建设周黑鸭未来城。 “我们希望像迪斯尼一样，打造周黑鸭一个未来的娱乐体验中心，可能是一 个大的基地，大的公司。”杜汉武如是说。 以下为杜汉武演讲全文： 各位亲爱的来宾，各位朋友，大家晚上好。 一天的会干货太多，真正的听进去消化非常不容易，所以我觉得大伙儿一定 非常累，压力很大，如果不讲点内容出来，恐怕大家都要睡着了。 先问一下，在座的各位有听过周黑鸭的请举手。说明什么，都是年轻人。有 吃过周黑鸭再举手，非常厉害，能来参加我们新网商峰会的，不论年龄都有一颗 年轻的心，热情的心，这就是周黑鸭的态度。我们希望做中国最好的鸭子，做世 界最好的鸭子。也希望各位见证我们的过程。谢谢！ 大会给我安排的主题叫“短保产品的技术和营销创新”，这个名字太没有调性， 叫互联网+新鲜等于周黑鸭的新未来。 为什么是互联网+新鲜，作为一个传统的食品产业，能够有互联网思维，能 够一如既往的做好新鲜的产品，这个才能真正的走的远走的大，所以说互联网+ 新鲜等于周黑鸭的新未来。 一、传统产业的升级大有作为。 说实话这个行业是非常苦的一个行业，中国几千年的历史都是手工作坊，都 在大街小巷菜场里面去消费，要想把这个产业做大，必须要拿出绝活，拿出匠人 的精神和态度把它做下来。 有一个数据的调研，说明休闲产品它的行业规模目前有多大，2014 年做的 一个调研，整个行业是8 千多亿的规模，预计到2019 年会翻一倍，就会到1.6 万亿，目前从2010 到2014 年整个行业增长率是18.9%，在2014 年到2019 年速 度在加快，产业在升级，整个的成长性会在21% ，这个中间看到第二条卤质休闲 肉类的占比率在整个的休闲产品里面，占比是在逐年的增加。 再进一步看一下卤质休闲肉类占整个卤质食品市场的百分比，2014 年整个 卤质休闲肉类大约是1 千亿的市场规模，到2019 年预计会达到2700 亿，这个中 间卤质休闲肉类的占比是逐年提升的，到2019 年预计占到整个品类51%，过半 数，这两张图说明这个行业的空间，传统休闲食品行业的空间非常巨大，值得我 们去深耕以及运作。 分享一下整个公司目前的状态，和整个行业的位置是怎么样的情况。 目前是中国领先卤质休闲食品品牌，拥有中国最大的自营门店的网络，目前 在全国有超过600 家的自营门店，预计在今年的年末应该会超过700 家，目前的 门店分布在全国六个省市，6 个省和3 个直辖市。目前销售规模在2013 年是14 个亿，去年超过20 个亿，今年目标是超过30 亿这样的规模。电商在目前在整个 收入里面占比不到10%，但是增长非常的迅速，应该说每年都是翻番的增长，希 望在未来的三到五年时间，整个电商平台的收入能够占到整个集团收入的30% 以上，本身在保持高速的成长，电商希望它能够速度更快。 分享一下站在一个传统的食品行业，一个消费者领域，我认为这个行业作为 一个快速增长的品牌，应该从哪些角度去做，从哪些角度去看未来。 1、首先要实现整个产品的标准化，非常重要。大家知道中国食品工业之所 以存在发展慢，存在很多问题，最重要的一点就是我们的工业化程度非常低，产 品标准化非常困难，在这方面做了大量的工作，几年前从散装食品到后来包装食 品，到现在全国第一家全部实现锁鲜装形态的包装，要求非常大，要求从原料、 生产工艺、从供应链，从零售终端做非常大的变革，目前已经实现整个产品形态 的标准化，会大规模的复制和市场的扩张提供了一个非常好的基础。 2 、品牌的时代化。说起周黑鸭觉得周黑鸭非常好玩，非常娱乐，非常年轻， 确实这个品牌的消费群90% 以上20 岁上下的