人群疲劳影响因分析及茶氨酸缓解疲劳作用机理研究.pdfVIP

中文摘要 摘 要 目的：分析人群疲劳的影响因素，探讨茶氨酸对机体疲劳的缓解作用及其机理。 方法：①人群调查：通过问卷形式收集被调查者基本情况、膳食、饮茶、睡眠质量、 日常体力活动消耗、疲劳程度等资料。其中膳食情况采用24小时膳食回顾法；睡眠质 量评价方法参考李德明的睡眠调查问卷；R常体力活动消耗资料收集方法参考世界卫生 分和疲劳症状(Fs)得分两种方法评定。②动物干预实验：将雄性昆明系小鼠随机分 成4组，茶氨酸低、中和高剂量组分别给予茶氨酸5．6、8．4和12．6m∥(虹·d)灌胃， 对照组以等量蒸馏水灌胃，连续30天后测定小鼠负重游泳时间，肝糖原、血清尿素、 脑组织中5．羟色胺(5．HT)、多巴胺(DA)和去甲肾上腺素(NE)含量。 其他月均收入、饮茶、其他吸烟情况人群；大专及以上文化程度人群FS得分显著高于 与Fs得分呈显著正相关。进一步采用逐步多元线性回归分析发现，睡眠、饮茶、月均 个因素与FS得分显著相关：睡眠质量好、饮茶有利于缓解疲劳。②动物实验研究显示： 茶氨酸中、高剂量小鼠的负重游泳时间和肝糖原含量均显著高于对照组；茶氨酸中剂量 组小鼠运动后即刻血清尿素含量显著低于其它各组，休息60min后茶氨酸各剂量组尿 曲线下面积均显著低于对照组。运动前，茶氨酸各剂量组小鼠脑组织内5一HT水平显著 低于对照组，中剂量组DA水平及各剂量组DA／5一HT比值明显高于对照组；运动后， 对照组及茶氨酸各剂量组小鼠脑内5一HT、DA含量均有不同程度的增加，其中对照组 中文摘要 照组；但对运动后单胺类神经递质含量变化的影响不明显；运动前、后D刖5．HT比值 与对照组比较均没有明显差别。与咖啡因组比较，茶氨酸各剂量组运动前、后5一HT含 量均显著降低；运动前，茶氨酸各剂量组DA含量普遍较低，运动后DA含量有较大幅 度增加，且中、高剂量组显著高于咖啡因组；D～5一HT比值在运动前、后均显著高于咖 啡因组。 结论：①疲劳状况受睡眠质量、饮茶、年龄、月均收入和BMI等因素影响。睡眠质量 好、饮茶能够缓解机体疲劳。②给予茶氨酸能增加小鼠肝糖原的储备，降低运动后血 清尿素氮和血乳酸水平，延长小鼠负重游泳时间，增强运动耐力；给予茶氨酸能增加小 DA／5一HT下降幅度。以上结果提示茶氨酸具有缓解疲劳的作用，其机制可能与影响脑组 织中DA、5．HT合成及分泌等效应有关。 关键词：疲劳饮茶睡眠膳食氨基酸茶氨酸单胺类神经递质 英文摘要 Abstract therelatedfactorsofh砌an e丘色ctof obj∞tive：Tb fatigue；toexplore廿1e investigate its mechanism． Ⅱ1eanjneon a11d relievingf酞igue possible of nutrients Method：①Populationinvestigation：Info珊ationgeneralstafus，dietaIyintake， of and statuswereobtained drinkingtea，qualitysleep，everydayphysicalactiVityf缸igue by nulfientsintake24_h calculatethe dieta