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大学生饮料消费市场调研报告 华中科技大学武昌分校市场 学 校： 华中科技大学武昌分校 系 别： 经济管理系 专 业： 市场营销 调 研 员： 李志杨 学 号： 20091306062 组 员： 陈文博 李志扬 李星 陈炜 叶纯 黄胜 指导教师： 刘昌华 报告日期： 2011 年 6月 30 日 目 录 一、前言 1 1.调查背景 2 2.调查的基本方案 3 二、外部环境分析 4 1.宏观环境 5 2.微观环境 6 三、行业现状分析........................................................................................................7 1.竞争对手分析 8 1.1营养快线 9 1.2康师傅茶饮 10 1.3汇源果汁 11 1.4统一鲜橙 12 1.5可口可乐 13 2.大学生饮料市场环境分析 14 四、消费者分析 15 1.总体分析 16 1.1大学生月生活费水平分析 17 1.2大学生喝饮料的频率分析 18 1.3消费者的不同季节喜好分析 19 1.4消费者的饮料消费习惯分析 20 2.重点分析 21 2.1广告对消费者的影响..............................................................................22 2.2消费者挑选饮料的依据 23 五、新产品的潜在市场分析 1.消费者尝试新饮料的因素................................................................................24 六、结论 25 七、建议及意见 26 一、前言 1.调查背景 近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。中国饮料每年以16%的增幅快速发展，2006年1-12月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值390,224,723千元，2008年1-11月全国饮料制造业规模以上企业累计工业总产值（当年价格）569,689,611.00千元，了解大学生群体的饮料消费现状、各种饮料品牌的满意度大学生对新品牌的认知。希望通过此次调查对大学生在饮料的消费有一个科学的、清晰的认识，，为相关企业有效的市场分析和营销决策提供依据性别 小计 比例 男 57 64.8% 女 31 35.2% 本题有效填写人次 88 中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著。 中国本土饮料企业大都实行分散经营，规模一般比较小；企业资金不足、融资渠道单一、技术含量低以及自身实力不强等因素也制约着其市场空间的拓展。然而随着市场的日趋国际化以及本土饮料企业多年来的品牌经营，也逐渐形成一定规模忠实的品牌消费群体，为新时期企业产品及市场的拓展创造有利条件。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境可口可乐在中国市场迅速实现了布局，并夺取53%的国内碳酸饮料市场。院校渠道即教育场所内的小卖部、食堂、咖啡冷饮店，主要面向在校学生和教师提供学习，生活等方面的饮料和食品服务 从上图的数据中我们可以看出营养快线、康师傅茶饮和汇源果汁三种饮料在我校大学生群体中的市场占有率最高，而统一鲜橙多、可口可乐、百事可乐和雪碧在大学生市场中也有较强影响。这些一方面说明这些品牌在大学生中的忠诚度较高，另一方面也体现出大学生的消费习惯比较相近。而从营养快线、汇源果汁、百事可乐及可口可乐中男女比例的较大差异可以看出男女生消费习惯的不同。男生多喜欢碳酸饮料等口味相对较重的饮料，而女生则喜欢果汁和奶饮料等口味较轻的饮料。另外，从康师傅茶饮中男女生消费差异较小可以看出男女生在茶饮料消费上具有一致性。 这组数据基本反映了各大品牌在大学生饮料消费者心目中的地位，也是全国大学生饮料消费市场的一个缩影，并没有哪个品牌在自己的领域内处于垄断地位，市场是一种群雄并起的现状，这为新的饮料产品的进入提供了机遇，也说明各大品牌都不能掉以轻心，品牌间的竞争及激烈又十分复杂。 四、消费者分析 1.总体分析 1.1大学生月生活费水平分析 调查数据显示：近85%的大学生月生活费水平在300元以上，同时又有超过43%的大学生月生活费在