九年级化学第三单元物质构成的奥秘第一节用微粒的观点看物质课件沪科版.ppt

第三章 物质构成的奥秘 本章共分四节，从定性的角度研究物质的组成和结构，以四个问题概括本章内容： 自然界的物质是由什么构成的？ 科学家是如何发现物质奥秘的？ 构成物质的微粒具有什么特征？ 怎样正确地表示物质的组成？ 一、物质是由什么构成的呢？ 问题与讨论 中国古代《庄子·天下篇》中有一句名言：“一尺之棰，日取其半，万世不竭” 。 沈琦雯的妈妈很好学，一天她在厨房一边看书一边烧水，看书入了迷，一不小心把一壶水烧干了。水到那里去了？ 田森把一勺糖放到一杯水里，发现在放在水里的糖慢慢变少，最后消失了，尝一下水变甜了。这是为什么？ 观察与思考 1、高锰酸钾（KMnO4）晶体颗粒是否可以再分？ 2、用研钵研碎后的粉末状高锰酸钾是否可以再分？ 3、将少许高锰酸钾放入10毫升水中观察到了什么？再将它们倒入50毫升水中，为什么烧杯中的全部液体都变成紫红色了？ 一、物质是由微粒构成的 1、所有物质都是由微粒构成的。 2、微粒很小（质量和体积都很小）， 是肉眼看不见的。 问题与思考 观察与思考 现象和结论 水不能使酚酞变红色(a) 氨水能使酚酞变红色(a) 浓氨水中的氨微粒自动到了蒸馏水和酚酞中去了(b) 我们没有看见氨微粒是如何到了蒸馏水和酚酞中去的(b) 微粒是不断运动的 问题与讨论 我们发现相同质量的白糖在热水中溶解要比在同样多的冷水中快，这是为什么？这又能说明什么问题