雅安市茶叶产业化发展对策的分析研究.pdfVIP

摘 要 加入WTO，标志着我国全面走向开放，正逐步融入全球经济一体化的潮流。作 为我国传统产业的茶叶产业面临着国内、国际两个市场的竞争。茶叶产业化是近年 来在我国茶区出现的一种茶叶生产经营组织形式，是茶业经营制度的又一次创新。 茶叶产业化经营，是以市场为导向，以龙头企业为依托，与千家万户小规模、 大群体式的茶叶生产基地相结合，形成茶工商有机结合的产业链和利益共同体，以 缓解小生产与大市场相衔接的矛盾，实现增产、增效的创新型经营组织。 本文主要运用农业产业化理论，分析茶叶产业化的内涵和特征。在剖析雅安市 茶叶产业化发展优势的基础上，阐明雅安市茶叶产业化发展的背景。在对雅安茶叶 产业化现状分析的前提下，剖析了雅安市茶叶产业化存在的问题。指出雅安市要加 快茶叶产业化发展，应遵循绿色导向、规模化经营、集团化经营、科技兴茶等原则。 采取大力发展良种茶园，实现基地区域化；大力培育茶叶龙头企业，实现集团化经 营；完善利益分配机制，实现规模化经营；大力依靠科学技术，实现茶叶高优化和 绿色化；大力实施品牌战略，搞活茶叶流通等对镶，推动雅安市茶叶产业化发展。 关键词： 茶叶产业化龙头企业经营模式利益机制对策雅安市 1．引言 1．1问题的提出 中国是茶的故乡，是茶叶生产和消费大国。2002年，我国茶园面积118万公顷， 开采面积91．5万公顷，茶叶产量72．1万吨，茶园面积名列世界第一，产量为世界第 二位。然而近年来，我国茶叶在国际上的销售却困难重重，2002年我国茶叶不仅价 格持续下跌，已创历史新低，而且还频频遭欧盟和东南亚国家的技术壁垒见表1。 表1 1994--2002年茶叶出口统计 单位：吨、美元、吨，美元 年度 数量 金额 平均单价 1994 179，668 294，351，009 1．638 1995 166，575 274，762,666 l，649 1996 169，662 282，500,339 l，665 1997 20土929 333，196，399 l，642 1998 218，073 371，030,622 1,701 1999 199,637 338,422,696 1,695 2000 227’,760 347,342,204 1,525 2001 249I,600 342,268,000 1，371 2002 252,300 332,000,000 1，310 中国茶叶流通协会吴锡瑞认为，收入下降最主要的原因就是，“对欧盟出口跌幅 较大”。由于从去年开始，欧盟开始执行更为严格的检测标准，个别农药残留量指标 比2000年以前提高了200倍，而且检测项目增加到了134个。受到欧盟绿色壁垒的 影响，我国对欧盟的茶叶出13呈逐年下降趋势。除了欧盟设置贸易壁垒外，越南、 印度尼西亚等茶叶大国也开始重视茶叶生产，其产品价格更为低廉，对中国茶叶出 口冲击很大。除TgI部原因，我国茶叶生产自身的弱点更值得重视，我国拥有世界 23％的茶叶品种，茶叶产量和茶园面积均属世界前茅，但我国茶叶的世界市场份额 却只占6％，专家分析，造成我国茶叶出1：3下降的首要原因是，在我国茶叶出13权和 经营权放开后，茶叶出口基本上处于无序竞争的状态。一是我国茶叶经营分散，企 业生产规模小、缺乏领头的龙头企业。大量的乡镇、个体小茶厂在我国茶叶产区里 遍地开花，几乎每家每户就是一个茶叶加工厂。目前全国的茶叶产值约为70亿元， 全国有6．7万家茶叶初制厂，每家茶厂加-rt不足10吨，而且绝大多数企业生产设 备陈旧