工业发酵试题.docVIP

第一部分 选择题（共 30 分） 一、单项选择题（本大题共15 小题，每题只有一个正确答案，答对1小题得 2 分，共 30 分） 分析试样中含硫量，每次称取试样3.5g，分析结果应报告为___。 【 】 ???A. 0.042% ??B.?0.0419% C.0.04099% D. 0.04% 2、准确度和精密度的正确关系是: 【 】 A．准确度不高，精密度一定不会高； B．准确度高，要求精密度也高； C．精密度高，准确度一定高； D．两者没有关系 3、水的硬度是指____ 。 【 】 A.1L水中含10mgCaO或7.19mg MgO为1°d。 B.1L水中含10g CaO或7.19g MgO为1°d。 C 1L水中含7.19 g CaO或10g MgO为1°d。 D.1L水中含7.19mgCaO或10mg MgO为1°d。 4、用化学法测定白酒中的总酯，常以___________计算。 【 】 A. 乙酸乙酯 B. 甲酸乙