动物细胞的识别和免疫.pptVIP

因为卫生条件差，鼠疫、霍乱、天花等传 染病曾大面积传播，给人类带来过巨大灾难。 埃博拉出血热、SARS、禽流感、马尔堡出血热等疾病，正威胁着人类的健康。 材料 2.2 观点3：“送礼送健康”。 材料 3.1 市面有很多以补充蛋白质为目的的“蛋白粉”类产品，大多数蛋白粉是大豆深加工后的产品。 蛋白质是重要的生命物质。其分解后产生的氨基酸，是合成酶、激素、抗体等的重要原料。 正常的膳食，如平时吃蛋、肉、鱼、豆类食品，一般不会导致人体对蛋白质的缺乏。 材料 3.2 “胶囊小姐”正流行 有这么一些女士，吃饭时间，别人在享受美食，她们却开始服用各种药片，维生素、钙片、蛋白质粉、深海鱼油丸…… 基本上不吃主食。因此被大家称为“胶囊小姐”。 好东西过量也不行。脂溶性维生素一旦过量，会在身体内蓄积，甚至造成中毒。过量补充蛋白质，会加重肾脏等器官的负担。 （选自《健康时报》2005年3月24日） 补充营养素并非越多越好，要注意量的问题。 平衡膳食、综合摄取才是补充营养的最佳选择。 建议：保持适量、均衡的营养。 观点4：“男儿有泪不轻弹。” 建议：保持良好的心情， 积极的态度。 研究目的：情绪对人体免疫力的影响 研究对象：52名年龄57岁—60岁的志愿者 研究者： 威斯康星麦迪逊大学戴维森等 研究过程与方法 志愿者回忆并写下让他们非常高兴或极端忧伤、恐惧愤怒的经历。 接种预防流感病毒的疫苗 探测大脑额前皮层左右两侧的活动 采集血清，检测抗体的含量 大脑额前皮层左侧活跃者 （情绪乐观者） 大脑额前皮层右侧活跃者 （情绪消极者） 抗体相对多 抗体相对少 （选自《新华网》2003年9月4日） 材料 4 第4节 动物体的细胞识别和免疫 第五章 生物体对信息的传递和调节 免疫系统的信息传递和调节） 痘病毒（感染人和动物后常引起局部或全身化脓性皮肤损害的病毒。为病毒粒最大的一类 DNA 病毒 ）入侵………. 病原体和机体之间的战争爆发！ 抗原 敌人 外源、内源 机体 国家 免疫系统 国家的国防系统 铁丝网（第一道防线） 皮肤、黏膜 巡逻队（第二道防线） 巨噬细胞 淋巴细胞 作战部队（第三道防线）3 免疫系统组成 免疫器官（骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结） 免疫细胞（巨噬细胞、粒细胞、B淋巴细 胞、T淋巴细胞） （营房） （士兵） 二、细胞识别与抗原 1、细胞识别：动物体细胞对“自己”和“异己”细胞 以及物质的识别。 一、免疫的概念 机体这种能区分“自己”和“异己”物质，并对 “异己”物质产生排斥的生理功能，被称为免疫。 [观察图5-24 海绵细胞的识别与聚合] 对细胞起识别作用的重要物质是什么？ 蛋白质或糖蛋白（细胞膜外侧） 细胞标志——被识别 受体蛋白 与其他信息分子特异性结合——辨别 2、抗原 （1）概念 指被生物体细胞识别为异物的物质，如侵入 人体的水痘病毒，其实质是异物表面的蛋白质或 糖蛋白。 （2）类型 外源性的抗原：生物体本身不存在，如细菌和病毒、 异种动物的血清、同种异体的组织 细胞等。 内源性的抗原：机体衰老或损伤的细胞，及突变后 的细胞。 三、免疫系统 1、人体免疫系统 （野战部队——接触杀伤） （导弹部队——释放抗体杀伤） 6 （巨噬细胞） 2、免疫细胞 （1）巨噬细胞 巨噬细胞吞噬异物 （2）淋巴细胞 种类 B淋巴细胞 T淋巴细胞 抗原受体：淋巴细胞的细胞膜表面有特定结构 的蛋白质。 分化 （来源于骨髓干细胞） 四、非特异性免疫 先天性免疫，生来就有，对各种病原生物都有一定程度的防御作用，没有特殊的针对性。 五、特异性免疫 每一种淋巴细胞只能识别和结合一种抗原，必需受相应的抗原刺激才能引起免疫反应（出生后形成）。 体液免疫（B淋巴细胞主要 细胞免疫（T淋巴细胞主要） 1、体液免疫 B淋巴细胞 增殖分化 抗原刺激 浆细胞 抗体 抗原 再 次 入侵 记忆B细胞 浆细胞 记忆B细胞 抗体 消灭抗原 二次免疫反应比初次反应快，强度大。 较短的潜伏期即产生大量抗体。 抗体 B淋巴细胞分泌的，与抗原特异性结合，阻止抗原作用的一类蛋白质（免疫球蛋白）。 抗原与抗体的特异性结合 若病原体突破了皮肤、巨噬细胞、B 淋巴细胞的阻挡，战争将继续进行……… 侵入细胞的“敌人”不再惧怕抗体的攻击，那机体又该如何对付呢？ 2、细胞免疫 T淋巴细胞 增殖分化 激活 记忆T细胞 致敏T细胞 淋巴因子 溶解巨噬细胞或受感染细胞 巨噬细胞吞噬病 毒或受感染细胞 病毒表面的蛋白质分子呈现在巨噬细胞膜表面 特定的蛋白质与T细胞表面抗原识别受体结合 与抗原细胞接触 3、免疫细胞的协同作用 （浆细胞） 大多数B淋巴细胞介导的体液免疫过程中，需要巨噬细胞、T淋巴细胞的抗原传递来刺激B淋巴细胞的增值，从而再分化为浆细胞和