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卓越现场管理法（6T实务） 日期：2007/01/25 酒店管理的困惑 员工间技能水平差异大，酒店服务水平参差不齐 酒店标准无法有效贯彻与落实 酒店人员服务效率低下 酒店人员自觉性不高，酒店认同度低 什么是6T管理法 6T管理法的诞生： 日本5S法 香港5常法 6T管理法的目标： 找到简单易行的现场管理操作方法,使文化程度低、流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么、怎么做。 什么是6T管理法 6T管理法的宗旨： 让管理者和第一线员工都行动起来,一起找出问题、制订办法、坚持执行。 什么是6T管理法 6T的组成 T代表“天（Tian）”字拼音的第一个字母 六T是指六个天天要做到 天天处理，天天整合，天天清扫， 天天规范，天天检查，天天改进。 天天处理 定 义： 区别工作现场中，必要与不必要的东西， 工作 现场中只保留必要的东西。 ——要有丢的勇气！ 目 标： 适物、适所、适位、适量。 执行重点： 使用价值 / 购买价值，需要 / 想要。 改善重点： 2.天天整合 定 义：将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示，保 持随时可取用的状态，养成物归原位的习惯。 目 标：三定：定名、定位、定量 执行重点：现场物品的整理：先进现出的原则 改善重点：  3.天天清扫 定 义：维持工作场所无垃圾、无污秽、无退色、无剥落、 无油渍、无生锈的状态，打扫用具定位、清洁。 目 标：还原物品本来面貌，不只清理，是修补、保养光 亮，看得到的与看不到的地方都清理。 执行重点：每个人 马上清理东西——不会使东西变脏 改善重点： 4.天天规范 定 义：采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求 实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。 目 标：将前3T实施的成果制度化、规范化。 建立经常性的激励制度。 全面推行颜色和视觉管理法。 执行重点：透明度、颜色和视觉管理、看板管理 改善重点： 5. 天天检查 定 义：创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地、自律地执行 规范标准。 目 标：交叉管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。 执行重点：承诺的事一定完成 看到就做 率先行动 下班前做6T 问责守时 改善重点：为了应付检查而制定的制度 6. 天天改进 定 义：管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化，能 提升自我品质与效率。 目 标：自我突破与追求卓越。 执行重点：集中精力，目标清晰、唯一。 改善重点： 什么是6T管理法 6T管理法的运作原理： 天天处理 天天整合 天天改进 天天清扫 天天检查 天天规范 产生的效果 一：提高效率 将长期无用的物品或清除或归仓，将有用的物品按使 用量的大小分高、中、低分别存放，所有物品有清楚的标 签，“有名有家”，保证需要的东西在30秒内找到。在设 备上表明操作规程，维持透明度、视觉及颜色管理，即使 该岗位员工离开，临时换一个来也能准确操作,管理者与 员工的效率大为提高。 产生的效果 二：降低成本 通过执行物料先进先出、设置物料库存标准和控制量 表的方法，使库存保证不超过3－7天的量，减少由于一时 找不到物品而重复采购的成本浪费，减少了流动资金，提 高资金周转率。 产生的效果 三：工作的自觉性 每一个岗位、区域都有专门的负责人，并将负责人的名