常见的酸和碱上课用讲义.pptVIP

植物的花、果、茎、叶中大都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液中会显示不同的颜色。 现取三种花瓣，分别放在研钵中研磨，再加入酒精浸泡，过滤，得到澄清的溶液。各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下： 一、酸碱指示剂（简称指示剂） 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 实验室通常所用的酸碱指示剂： 紫色石蕊试液和无色酚酞试液 练习：紫色牵牛花瓣的浸取液在不同的酸碱性溶液中会呈现不同的颜色（见下表）。因此，可作代用酸碱指示剂。 （1）若将该花汁滴入氨水中会显示 色。 （2）某课外活动小组用自制的上述指示剂 来测定某雨水样品的酸碱性，发现指示剂呈 红色。则该雨水呈 性（选填“酸”或“碱” 或“中”）。 常见的碱 放出大量的热，水溶液具有滑腻感。 烧碱的溶解情况 烧碱露置在空气中，表面出现潮湿，这个现象称为潮解。同时氢氧化钠也会吸收空气中的二氧化碳而发生化学变化，生成碳酸钠。 氨水露置在空气中，会使其溶质质量分数变小。 烧碱、氨水露置在空气中发生的变化 熟石灰、消石灰 烧碱、火碱 俗名 易溶 微溶 易溶 溶解性 有气味 无味 无味 气味 液体 粉末状固体 片状固体 状态 无色 白色 白色 颜色 氨水 消石灰 烧碱 烧碱、消石灰、氨水物理性质的比较 实验现象 实验内容 归纳与小结 1.碱溶液能使紫色的石蕊溶液变蓝色，使无色的酚酞溶液变红色。 二、碱的化学性质 氢氧化钠 溶液 盐酸 石灰水 食醋 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 红色 红色 红色 红色 蓝色 蓝色 无色 无色 * 常见的酸和碱 黄色 黄色 黄色 万寿菊 绿色 粉红色 粉红色 玫瑰 花汁在稀碱中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在酒精中的颜色 花的 种类 不能用做酸碱指示剂 实验10-1 澄清石灰水 食醋 氢氧化钠溶液 盐酸 无色酚酞溶液 的颜色变化 紫色石蕊溶液 的颜色变化 紫色→红色 紫色→红色 紫色→蓝色 紫色→蓝色 无色 不变 无色→红色 无色 不变 无色→红色 红色 蓝色 碱性溶液 无色 红色 酸性溶液 无色 紫色 中性溶液 无色酚酞溶液 紫色石蕊溶液 紫色 蓝色 红色 紫色牵牛花瓣浸取液颜色 食盐水 石灰水 食用白醋 物质 蓝 酸 二.常见的酸 1.几种常见的酸 醋酸(CH3COOH) 盐酸（HCl） 硫酸（H2SO4) 硝酸(HNO3) (1)盐酸和硫酸的物理性质 难挥发 易挥发 挥发性 无气味 有刺激性气味 气味 无现象 出现白雾 打开瓶盖 后的现象 黏稠、油状液体 液体 状态 无色 无色 颜色 浓硫酸 浓盐酸 浓盐酸是 色液体，有 气味，打开浓盐酸瓶盖，会见到 ，原因是什么？ 无 刺激性 白雾 浓盐酸挥发出的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成了盐酸小液滴 浓盐酸挥发出了氯化氢气体使浓盐酸中的溶质质量变小。而浓硫酸则吸收了空气中的水蒸气，使溶剂质量变大。 浓盐酸、浓硫酸长期敞口放置在空气中，溶质质量分数将如何变化？为什么？ 答：都减小。 讨论 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。 浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。 硫 酸 H2SO4 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。 盐 酸 HCl 用 途 2、浓硫酸的特性 （1）吸水性 （2）脱水性 因此，浓硫酸具有强烈的腐蚀性 在实验室可以用浓硫酸做--------_______ 浓硫酸具有吸水性, 干燥剂 【注意】但不是所有气体的干燥剂,如氨气 (2).浓硫酸的腐蚀性 把浓硫酸滴到一小块布上 用小木棍蘸少量弄硫酸 用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字 放置一会儿后的现象 实 验 由黄色变成黑色 变黑 会穿洞,并变成黑色 浓硫酸稀释的正确操作 在稀释浓硫酸 时,一定要把浓 硫酸沿器壁慢 慢注入水里,并 不断搅拌.切不 可将水倒进浓 硫酸里. 2.3正确稀释浓硫酸的方法 浓硫酸稀释的错误操作 水的密度较小,浮在浓硫酸上面,溶解时放出的热会使水立 刻沸腾,使硫酸液滴向四周飞溅,这是非常危险的. 3、酸的化学性质： 稀硫酸 稀盐酸 加无色酚酞溶液 加紫色石蕊溶液 红色 红色 无色 无色 (1) 酸与指示剂