《三维设计》高中生物人教版必修一配套第部分细胞中的元素和化合物课件解析.pptVIP

[思路点拨] [精讲精析]　组成细胞的化合物中含量最多的是H2O，其次是蛋白质，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。因此若图1表示鲜重，则甲是H2O；若图1表示干重(脱水后)，则甲是蛋白质。组成人体的主要元素的含量依次是O、C、H、N、P、S。生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上，而不是元素的含量上。 [答案]　D C、H、O、N四种基本元素中，鲜重条件下：O＞C＞H＞N；干重条件下：C＞O＞N＞H，可用谐音记忆方法记忆：鲜羊(氧)干碳。 [例2]　小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右(此时产生淀粉酶的速度最快)。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后，作如下处理： 在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是　(　　) A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色 　　B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色 　　C．甲、乙都呈砖红色，丙呈无色 　　D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色 [思路点拨]　 　　[精讲精析]　由“小麦种子萌发的最适温度为30℃左右”可知，在30℃培养箱中萌发的种子产生的淀粉酶多于在20℃条件下萌发的种子产生的淀粉酶，因此乙试管中淀粉水解后产生的麦芽糖、葡萄糖等还原糖比甲试管中多，所以甲的颜色较乙浅。丙中没有发生反应，呈现斐林试剂溶液的颜色，即Cu2＋的颜色。 　　[答案]　D 　　向盛有一定面糊的试管中加入适量的α-淀粉酶，65℃(α-淀粉酶的最适温度)水浴保温后，先后加入1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液和4滴0.01 g/mL CuSO4溶液，摇匀后，试管内立即出现的现象是(α-淀粉酶是蛋白质，能水解淀粉，但自身不消耗) 　(　　) 　　A．产生砖红色沉淀　　　　 B．溶液呈蓝色 　　C．溶液呈现紫色 D．溶液不变化 　　解析：因为α-淀粉酶的化学本质为蛋白质，其在反应过程中化学本质不变，所以遇双缩脲试剂会立即发生紫色反应。 　　答案：C? 典例剖析 　　某校生物兴趣小组设计两个实验： 　　实验Ⅰ：检测尿液中是否含有葡萄糖。 　　实验Ⅱ：证明血液中存在葡萄糖。 　　实验用品：新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等。回答下列问题： 1.生物组织中某种成分及含量的检测。　 2.探究某种元素的生理功能。　 3.糖尿病、肾炎等疾病的检测。 　　(1)在实验Ⅰ过程中还需要一种试剂是________，所依据的实验原理是_____________________________ _____________________________________________。 　　(2)写出实验Ⅰ可能的现象和结论。 　　①现象：__________________________________， 　　结论：____________________________________。 ②现象：__________________________________， 　　结论：____________________________________。 　　(3)实验Ⅱ比实验Ⅰ复杂，结果不容易判断，其原因是_________________________________________ _____________________________________________。 　　(4)写出实验Ⅱ的实验步骤及观察到的现象。 　　步骤：①取加有柠檬酸钠的鸡血5 mL，用离心机离心，获得上清液。 　　②取2 mL上清液，加入________，并水浴加热。 　　现象：____________________________________。 　　[解析]　检测还原糖需用斐林试剂，观察是否生成砖红色沉淀予以判断。由于血液有颜色，因此需离心后取上清液进行检测。 　　[答案]　(1)斐林试剂　葡萄糖是还原糖，与斐林试剂在温水浴加热条件下生成砖红色沉淀 　　(2)①出现砖红色沉淀　尿液中含葡萄糖 　　②不出现砖红色沉淀　尿液中无葡萄糖 　　(3)血液呈红色，若直接用斐林试剂检验还原糖，则产生的颜色反应与血液颜色相近，而尿液的颜色不会干扰显色反应 　　(4)斐林试剂1 mL　有砖红色沉淀出现 归纳拓展 生物实验材料选取的原则 　　①符合实验的要求；②符合实验的原理；③选取易于获得的材料；④选取易于观察的材料；⑤选取易于操作的材料。 第2 章 第1节 理解教材新知 把握热点考向 应用创新演练 考向一 考向二 知识点一 知识点二 随堂基础巩固 课时跟踪训练 1.组成细胞的大量元素有C、H、O、N、 P、S、K、Ca、