2014高考化学总复习 活页作业28 生活中俩种常见的有机物基本营养物质 新人教版.docVIP

生活中俩种常见的有机物基本营养物质 一、选择题(本题共10个小题，每小题5分，共50分) 1．(2012·广东高考)化学与生活息息相关，下列说法不正确的是(　　) A．用食醋可除去热水壶内壁的水垢 B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 C．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致 D．新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮 解析：食醋(主要成分为CH3COOH)和水垢(CaCO3)可发生如下反应： “2CH3COOH＋CaCO3===(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑”，故A正确；淀粉、蛋白质都是单体缩聚而成的高分子化合物，而油脂是高级脂肪酸和甘油发生酯化反应生成的酯，不是高分子化合物，故B错；钢是Fe—C合金，钢铁里的铁、碳与表面一层电解质溶液构成了原电池，导致钢铁在潮湿空气中易发生电化学腐蚀而生锈，故C正确；新型复合材料集合了几种材料的优异性能，具有质量轻、强度高、耐高温等特点，故D正确。 答案：B 2．下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　) A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋ D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 解析：油脂是高级脂肪酸的甘油酯，是由C、H、O三种元素组成的，所以燃烧产物为CO2和H2O，A项正确。B项，蔗糖、麦芽糖的分子式均为C12H22O11，二者结构不同，属于同分异构体。C项，CH3COOH分子在水溶液中，—COOH电离出H＋，—CH3不电离，C项错误。D项正确，苯在一定条件下，可以与浓硝酸、液溴等发生取代反应。 答案：C 3．丙烯醇(CH2CHCH2OH)可发生的化学反应有(　　) ①加成　②氧化　③燃烧　④加聚　⑤取代 A．仅①②③　　　　　　　 B．仅①②③④ C．①②③④⑤　　 D．仅①③④ 解析：丙烯醇中含有两种官能团，键和—OH，因此它具有乙烯的性质，能发生加成反应、加聚反应、氧化反应，又具有乙醇的性质，能发生取代反应、催化氧化反应等。 答案：C 4．下列关于有机物的说法中，正确的一组是(　　) ①“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物 ②除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液 ③石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化 ④淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应 A．①②　　 B．①④　　 C．②④　　 D．②③ 5．(2013·济南模拟)下列关于有机物的说法正确的是(　　) A．用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯 B．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到 C．淀粉、纤维素、油脂和蛋白质都是高分子化合物 D．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O 解析：石油分馏得不到乙烯、甲烷，B错；油脂不是高分子化合物，C错；丝属于蛋白质，燃烧后还有N2等其他物质生成，D错。 答案：A 6．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是(　　) ①金属钠　②溴水　③碳酸钠溶液　④紫色石蕊试液 A．①②③④均可　　 B．只有①②④ C．只有②③④　　 D．只有③④ 解析：在溶液中加入鉴别试剂的现象： 乙酸 乙醇 苯 氢氧化钡溶液 碳酸钠溶液 有气体生成 混溶 分层 有白色沉淀 紫色石蕊试液 溶液呈红色 混溶 分层 溶液呈蓝色 答案：D 7．1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如右图。下列对该实验的描述错误的是(　　)A．不能用水浴加热 B．长玻璃管起冷凝回流作用 C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 D．加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率 解析：水浴温度不会超过100℃，故A正确；长玻璃管作用是冷凝回流，B正确；酸和醇的酯化为可逆反应，增大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转化率，D正确；氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解，故不可用氢氧化钠溶液洗涤，可用碳酸钠溶液，C错误。 答案：C 8．下列说法正确的是(　　) A．食醋、葡萄糖、淀粉、蛋白质都是基本营养物质 B．乙烯、苯、甲烷都是来自石油和煤的基本化工原料 C．乙醇、乙酸都可以看成是乙烷分子中的氢原子被羟基或羧基取代后的产物 D．除去乙酸乙酯中的少量乙酸可以用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏 9．下列涉及有机物的性质的说法错误的是(　　) A．乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应 B．将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色 C．黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了 D．HNO3能与苯、甲苯、甘油、纤维素等有机物发生重要反应，常用浓硫酸作催化剂 解