原创光合作用的认识过程与光合色素资料.pptVIP

第1课时　光合作用的认识过程与光合色素 实验数据表明，每年全球通过光合作用大约同化2.0×1014kg 碳，如以葡萄糖计算相当于合成4.0×1012和5.0×1012t 有机物，可见植物光合作用规模之巨大。 那么，植物生长的有机养料从何而来？众科学家经过不懈努力，逐步揭开了绿色植物的光合作用之谜。 1771 年英国的普里斯特利（J.Pristly）通过植物和动物之间进行气体交换的实验，第一次成功地应用化学的方法研究植物的生长，得知植物生长需要吸收二氧化碳，同时放出氧气。 淀粉遇碘会变蓝 光合作用的探究历程 实施者 实验过程及现象 实验结论 普里斯 特利 点燃的蜡烛与绿色植 物，密闭——蜡烛不易 熄灭；小鼠与绿色植物，密闭——小鼠不易窒息 植物能更新空 气（提醒：更 新何种气体当 时不知道） 萨克斯 绿色叶片光合作用产生淀粉 恩 格 尔 曼 O2是叶绿体 释放出来的, 叶绿体是光 合作用的场 所 鲁 宾、 卡 门 光合作用释 放的氧全部 来自水 实验探究 1．实验常考易错点 (1)萨克斯实验中黑暗处理的目的：消耗掉叶片 中原有的淀粉。曝光与遮光形成对照，检验试 剂为碘液，检验前用酒精水浴加热处理，目的 是溶解色素。 (2)恩格尔曼选用水绵做实验材料的好处：叶绿 体大呈带状，便于观察，所用细菌异化作用类 型为需氧型。 (3)鲁宾、卡门用的实验方法为示踪原子法(同 位素标记法)。 (4)卡尔文选用小球藻做实验，用同位素标记法 揭示了暗反应过程。 2．上述实验中对照实验设置 在光合作用的发现中，科学家们利用了对照实 验，使结果和结论更加科学、准确。 (1)萨克斯：自身对照，自变量为是否照光(一 半曝光与另一半遮光)，因变量为叶片是否制造 出淀粉。 (2)鲁宾和卡门：相互对照，自变量为标记物质 (H218O与C18O2)，因变量为O2的放射性。 (3)普里斯特利：密闭的玻璃罩是否加植物为自 变量，蜡烛燃烧时间或小鼠存活时间为因变量。 光合色素与光能的捕获 光照到物体表面后，该物体又将这种颜色的光反射出来，就是我们所见到的颜色。对植物而言，除了部分橙光、黄光和大部分绿光被反射外，其他的基本上都被叶绿素分子吸收了，所以植物的叶片呈现绿色。 提取和分离叶绿体中的色素 实验原理： 叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如丙酮（酒精）等。所以可以用丙酮提取叶绿体中的色素。 叶绿体中的四种色素在层析液中的扩散速度不同，层析液的主要成分是石油醚，石油醚是一种脂溶性很强的有机溶剂，叶绿体中的四种色素在石油醚中的溶解度不同：溶解度最高的是胡萝卜素，它随石油醚在滤纸上扩散得最快；叶黄素和叶绿素a的溶解度次之；叶绿素b的溶解度最低，扩散得最慢。这样，几分钟后，四种色素就在扩散过程中分离开来。 实验材料： 菠菜叶片若干，石英砂，碳酸钙，丙酮，层析液，滤纸条，天平、棉花，剪刀，铅笔，直尺 提取和分离叶绿体中的色素 实验步骤： 1 2 3 4 5 6 实验强化在平时7 绿叶中色素的提取与分离实验 1.原理解读 （1）各种色素都能溶解在有机溶剂(无水乙醇等)中形成溶液,使色素从生物组织中脱离出来。 （2）各种色素都能溶解在层析液中，但在层析液中的溶解度不同：溶解度大的色素分子随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢，所以不同色素可以在滤纸上因扩散速度不同而分开，各种色素分子在滤纸上可形成不同的色素带。 2.实验流程图示 提取色素:称取5 g绿色叶片 充 分迅速研磨 色素滤液 棉塞封口 （1）将干燥的滤纸剪成6 cm长、1 cm宽的纸 条，剪去一端两角（防止边缘扩散速度 制滤纸条 太快） （2）在距剪角一端1 cm处用铅笔画一条细的 横线 （1）用毛细吸管吸少量的滤液沿铅笔线处小 滤液划线 心均匀地划一条滤液细线（要求细直齐） （2）干燥后再重复划2~3次 剪碎，加少许SiO2和CaCO3 加5 mL丙酮 过滤 分离色素：将适量的层析液倒 入试管中，装置如右图所示， 插入滤纸条（有滤液细线的一 端朝下），随后用棉塞塞紧试 管口。注意:不能让滤纸上的滤液细线触到层析液 观察结果 滤纸条上呈 现四条颜色、 宽度不同的 色素带 3.实验中几种化学物质的作用 （1）丙酮作为提取液，可溶解绿叶中的色素。 （2