【天成教育】年高中生物必修一同步第节第课时酶的作用和本质教程.ppt

3．活细胞内合成酶的原料是(　　) A．脂肪酸 B．核苷酸 C．氨基酸 D．氨基酸或核糖核苷酸 解析：选D　绝大多数的酶是蛋白质，其基本单位是氨基酸；少数的酶是RNA，其基本单位是核糖核苷酸。 4．在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中加入肝脏研磨液与加入氯化铁的试管反应程度类似，都不剧烈，可能的原因是(　　) A．过氧化氢溶液配置时间过长 B．肝脏不新鲜 C．试管不干净 D．A、B都有可能 解析：选D　由于实验中加入肝脏研磨液和加入氯化铁的试管反应都不剧烈，其原因有两个方面：一是使用的过氧化氢溶液配置时间过长，自身已发生分解；二是使用的肝脏不新鲜，其中的过氧化氢酶已被微生物破坏。 5．当某种RNA存在时，生物体内的某种化学反应能正常进行；当这种RNA被有关的酶水解后，此种化学反应立即减慢。由此可以说明(　　) A．RNA是核酸的一种 B．RNA有时也可称为遗传物质 C．RNA主要存在于细胞质中 D．RNA也可作为生物催化剂 解析：选D　RNA被有关酶水解后，化学反应立即减慢，说明该酶催化此反应的进行，即RNA也具有催化作用，故D项正确。A、B、C三项从内容上讲均是正确的说法，但无法从题干信息中得出这些结论，故三项均错误。 * [学习视点] 明确目标 1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2.进行有关的实验和探究，学会设计对照实验的方法和流程，培养 良好的实验探究能力 关注重难点 1.酶的催化作用 2.酶的化学本质 一、酶在细胞代谢中的作用 化学反应 生命活动 活细胞 1．细胞代谢 (1)场所： 内。 (2)实质：各种 的总称。 (3)意义：细胞 的基础。 2．比较过氧化氢在不同条件下的分解 (1)实验原理：H2O2在水浴加热、FeCl3溶液中的 和肝脏研磨液 中 的作用下加速分解。 (2)实验步骤： Fe3＋ 过氧化氢酶 2 mL过氧化氢溶液 90 ℃左右 的水浴 2滴 FeCl3溶液 2滴肝 脏研磨液 气泡数量 燃烧程度 (3)实验中的相关变量： 决定 人为改变 不同条件 自变量 分解速率 实验结果 浓度 保持不变 (4)对照实验： ①含义：除了一个因素以外，其余因素都 的实验。 ②原则：除了要观察的变量外，其他变量都应当始终 。 保持相同 二、酶的本质和作用原理 1．本质 (1)合成场所： 中。 (2)化学本质：绝大多数是 ，极少数是 。 2．作用原理 (1)活化能：分子从 转变为容易发生化学反应的 状态所需要的能量。 (2)原理：同无机催化剂相比，酶 的作用更显著，因而催化效率更高。 (3)意义：使细胞代谢能在 条件下快速进行。 蛋白质 RNA 常态 活跃 活细胞 降低活化能 温和 一、酶在代谢中的作用 1．教材问题探讨与分析 (1)仔细阅读教材P78～P79[实验]内容，思考并讨论下列问题： ①讨论并交流：完成该实验依据的原理是什么？ b．等量的两种溶液中分子数目之比为Fe3＋∶过氧化氢酶＝250 000∶1。 ②实验中为什么必须采用新鲜肝脏研磨液作材料？ 提示：a.肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶就会在腐生细菌的作用下分解而失去催化作用。 b．肝脏必须进行研磨，以便使过氧化氢酶释放出来，使过氧化氢酶与试管内过氧化氢分子充分接触，加速过氧化氢的分解。 ③实验中滴加FeCl3溶液和肝脏研磨液的滴管能否混用？为什么？ 提示：不能。酶具有高效性，少量的酶带入FeCl3溶液中就会干扰实验结果的准确性，增大实验误差。 (2)阅读教材P79[控制变量]内容，分析实验中的变量及对照类型有哪些？ 提示： ②对照类型：试管1与试管2、3、4之间形成空白对照；试管2与试管3、4，试管3与试管4之间都形成了条件对照。 (3)仔细观察教材P80图5－1、5－2，并阅读相关文字内容，交流酶和无机催化剂都能催化化学反应快速进行的原因，并分析二者的不同。 提示：①酶和无机催化剂都能降低化学反应的活化能，所以都能催化化学反应快速进行。 ②同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 2．判断下列说法是否正确 (1)细胞代谢只能产生对细胞有用的物质。( ) (2)加热、无机催化剂和酶都能降低化学反应的活化能。( ) (3)无关变量是对实验没有影响的变量。( ) × × × 二、酶的本质 1.将下列内容连接起来 2．判断下列说法是否正确 (1)细胞代谢只能产生对细胞有用的物质。( ) (