汽化与液化解读.pptVIP

1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。 2.液面上“白气”越来越多。沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 影响液体蒸发快慢的因素： （1）液体温度的高低 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 洒水车 在夏日洒水车给人们带来一阵阵的清凉． 洒水车淋湿的路面很快就变干了。路面上的水发生了什么变化？ 物质从 态变成 态 液 气 叫汽化 雨 雾 露 云 物质从 态变成 态 气 液 叫液化 汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。 液化：物质从气态变成 液态的过程叫做液化. 液态 汽态 汽 化 液 化 一、汽化和液化概念： 它们分别属于什么现象？ 汽化 液化 汽化有两种方式： 蒸发和沸腾 1.蒸发：在任何温度下只在液体表面发生 的缓慢的汽化现象。 汽化：物质由液态变成气态的过程。 一、 汽化有两种方式： 2.沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 观察水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 设计实验和进行实验: 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. … 100 100 100 99 97 93 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。 沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 概念： 沸腾在沸点下进行， 低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾； 在这个温度，吸热，沸腾，但不升温。 液体沸腾时的温度叫沸点 2.水在沸腾时　　　　，这个温度叫做　　． 在1标准大气压下，水的沸点是 ℃ 实验结论: 1.沸腾是在 发生在液体 同 时进行的　 　的　 　现象. 表面和内部 剧烈 汽化 温度不变 沸点 一定温度下 100 3.沸腾的条件是： （1）温度达到沸点 （2）要继续吸热 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 99 93 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 94 95 96 97 98 动动脑： 为什么高压锅煮饭比一般的锅子要快呢？ 以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些 ，并说出你的理由？ 想一想： 要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？ 提高液体温度 增大液体的表面积 加快液体表面上方空气流动速度 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面空气流动的快慢 思考：加快液体蒸发的方法有哪些？ （1）提高的液体的温度。 （2）增大液体的表面积。 （3）加快液体表面空气流动。 加快蒸发 加快蒸发 晒 盐 想一想: 下列生产生活中的现象,你能解释吗? 晒谷 讨论： 1）水在零摄氏度时会不会蒸发？ 2）酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 蒸发在任何温度下都能进行 酒精蒸发，需要吸收热量 图片 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网