2014中国乳制品行业报告-重点.pptVIP

中国乳制品行业分析 目录 乳制品定义 乳制品行业的发展阶段 乳制品行业的发展现状 乳制品行业消费需求分析 乳制品行业发展趋势 前景预测 一. 乳制品定义 乳制品 液体乳类 乳粉类 炼乳类 乳脂肪类 其他类 干酪类 乳制品：以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。 液体乳类：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、 配方乳 乳 粉 类：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂 加糖乳粉和调味乳粉、婴 幼儿配方乳粉、其他配方 乳粉 炼 乳 类：全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、 调味/调制炼乳、配方炼乳 乳脂肪类：稀奶油、奶油、无水奶油 干 酪 类：原干酪、再制干酪 其 他： 干酪素、乳糖、乳清粉等 二．乳制品行业的发展阶段 我国乳业的发展大致可分为五个阶段： 萌芽 调整结构 1993~1998 缓慢发展 1949~1977 迅速扩张 1978~1992 高速增长 1999~现在 三． 乳制品行业的发展现状 1.产业现状 目前