第一章化学基础知识解读.pptVIP

化学化工基础知识 主讲人：梁自彦 主讲内容 第一章 化学基础知识 第二章 化工原料 第三章 化工机械基础知识 第四章 化工基础操作技术知识 第五章 化工基本计算 第六章 化工安全基础知识 第一节 物质及其变化 一、物质的组成 纯净物：由一种分子组成的物质 混合物：由多种分子组成的物质 单质：由同种元素组成的纯净物，可分为金属和非金属 化合物：由不同种元素组成的纯净物，可分为无机化合物和有机化合物 2、化学变化 3、质量守恒定律 物质既不可能凭空产生，也不可能凭空消失，只能从一种物质转化为另一种物质。在化学反应中，参加反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和。 三、物质及其变化的表示方法 1、元素符号（用来标识各元素的不同符号，如C碳、N氮、P磷、Cl氯） 2、分子式（用元素符号来表示物质的组成的式子，如CH3OH甲醇、H2SO4硫酸、C13H21N加氢液 ） 3、化学方程式 用元素符号、分子式来表示化学反应的式子，它不仅表示参加反应的的物质和反应结果生成物各是什么，而且还表示反应物和生成物之间的分子数比、物质的量比、质量比，气体反应物和生成物之间的体积比。如：2H2+O2=2H2O 四、化学中常用的量 1、原子量 原子是由质子、中子电子组成的，由实验测得，质子中子的质量较为接近，为1.67×10-24g，二电子的质量为9.11×10-28g，仅为质子的1/1836。所以原子的质量主要集中在质子和中子上面。 原子的质量很小，用那么多的小数书写、运算和记忆都很不方便，为此，国际上以一种原子内有6个质子和6个中子所组成的碳原子的1/12作为标准，其他原子的质量与他们的比较所得的数值来表示该种原子的原子量，也就是现在我们说的原子量，H为1，氧为16。因为他是一个比之，所以没有单位。 2、分子量 分子量是构成分子的各元素原子量的总和。加氢液分子量为：191，乙基氯化物的分子量为188.5。 的名称。单位为摩尔，符号mol。1mol物质含有6.022×1023个（阿佛加德罗常数）最小微粒， 6.022×1023个微粒的物质的量就是1mol，使用时，必须指明微粒的种类或某种微粒的特定组合。如1mol氧气含有6.022×1023氧分子，其质量为16g。 摩尔质量就是物质的质量除以物质的量。 碱中和反应也能瞬间反应，但也有的需要数小时，甚至几天才能完成，我们的产品的合成也是如此，自然界的岩石的风化、煤或石油的形成，则长达数万年。 1、化学反应速率的表示方法 化学反应速率的表示方在不同的情况下时不相同的。用单位时间内反应物或生成物的物质的量的变化来表示。常用单位时间内反应物或生成物的变化表示，单位mol/(L·s）。 2、影响化学反应速率的因素 影响化学反应速率的因素很多，其中以反应物本身的性质最为主要，但对于同一反应，但外界条件（温度、压力、催化剂等）不同时，反应速率也会发生改变。 （1）浓度（增加反应物的浓度，有利于各物质分子之间的相互接触乃至增加碰撞的次数。可以增打反应速度。 （2）温度对化学反应速率的影响非常大。适当增加温度，壳大大提高反应速率。通过大量的实践证明，在相同的条件下，温度每升高10℃，反应速率大约加快2~4倍。 3、催化剂 催化剂：凡能改变反应速度（加快或减慢），二本身的组成质量在反应前后保持不变的物质。能加快反应的叫正催化剂，反之负催化剂。催化剂可以改变特定的反应历程和降低活化能。 4、压力 当有气体参加的反应，当其他的条件不变时，增大压力会使反应速率增大。（压力增大，会是一定量的体积减小，相当于增大气体的反应速率。 第三节 溶液和电解质溶液 一、分散系 大家都知道物质的聚集状态常以气、液、固三种形式存在外，还常以一种（或几种）物质分散于另一种物质中形成均匀分散系形式存在，如溶液、胶体。 当一种（或几种）物质的微粒均匀分散在另一种物质中所形成的体系较分散系。其中被分散的物质叫分散质，引起分散作用的物质，即分散质周围的物质叫做分散剂。 我们根据分散系中分散质的粒子的大小不同，把分散系分为分子分散系（溶液）、粗分散系和胶体分散系。 （1）分子分散系（溶液）：分散质（溶质）以分子、离子的状态，均匀的分散在分散剂中形成分散系。分散质的粒子大小在0.1~1nm，如乳油。 （2）粗分散系（包括悬浊液和乳浊液） 悬浊液：固体分散质以微小的颗粒分散在分散剂中而形成的体系，如噻唑锌悬浮剂。 乳浊液：液体分散质以微小的珠滴分散在分散剂中而形成的体系，三唑磷微乳剂。 （3）胶体分散系:胶体分散系是分散质的粒子为0.1~100nm的一种分散系，如果冻。 二、饱和溶液和非饱和溶液 1、溶解于结晶 一定温度下，当一个可溶性固体投入水中，固体表面的粒子在水分子的作