、食物包装上的信息重点.pptVIP

1、观察食品包装袋或包装盒 讨论： A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢? B. 一般的包装袋上有哪几类信息呢? C.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 食品包装上的信息 食品名称 生产日期 保质期 保存条件 透明包装 不透明包装 真空包装 A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢? B. 一般的包装袋上有哪几类信息呢? C.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 需要避光的食物,包装一般是不透明的;怕磕碰的食物, 包装大多比较硬实;肉制食品多为真空包装. 讨论: 食品的配料、营养成分、保质期和保存方式…… 一般的食品包装上都有： （1）生产日期 （2）保质期或有限期限 （3）产品配料 （4）条形码 （5）净含量 （6）商标 （7）厂家信息 （8）QS标识 （9）产品标准号 （10）标签认可号 （11）生产许可证号 （12）贮藏方法 （13）版权声明 （14）营养成分 （15）图案 （16）食品广告 （17）环保标志 （18）口味 （19）注意事项 （20）