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金龙玉凤大酒楼 个性化营销推广方案 PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/ PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料下载：/ziliao/ PPT课件下载：/kejian/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ 噼里啪啦组 组员：高龙、晏涛、陈伟银、敖雨、曾心、曹渝、唐珮绮 前言 进入21世纪以来，中国的酒楼业迅猛发展。作为最年轻的 直辖市，重庆的酒楼更是如雨后春笋一般数量急剧增加。 截止2010年底，重庆的酒楼已经超过了150家，其中大酒 楼的也有20多家。如此多的酒楼对于任何一个酒楼来说都 会面临严峻的竞争压力。金龙玉凤大酒楼虽然作为重庆酒 楼业的佼佼者，开业几年来经营状况良好，但可谓居安不 可不思危，社会竞争大潮如逆水行舟，不进则退，要是仅 仅满足于现状，没有能适应发展趋势的竞争策略，那必然 也会为社会淘汰。为此，面对越来越大的竞争压力，制定 一个良好的策略对于金龙玉凤大酒楼来说至关重要。 市场营销环境分析—敖雨 企业内部环境以及心理因素—曹渝 目标市场营销策略以及定位策略—陈伟银 渠道策略以及活动策划—唐珮绮 1 2 3 5 产品策略以及定价策略—曾心 4 促销策略—高龙 6 讲解目录 市场营销环境分析 讲解人—敖雨 金龙玉凤大酒楼创立于1998年，是沙坪坝区最负盛名的酒楼之一。新开张的新店位于站西路龙凤云洲后门，装修精美，中式现代简约风格混搭，感觉格调雅致。新的金龙玉凤酒楼及茶楼，酒楼和茶楼融为一体，位于沙坪坝站西路西城丽景美食街龙凤云州后大门。其装修精雕细琢、风格天成、豪华与舒适巧妙融合。酒楼还特别聘请了川粤名厨，营养大师主理菜品，倾力打造“百年品牌酒店”形象。 市场营销环境分析 讲解人—敖雨 　　　 地理环境 位于沙坪坝站西路西城丽景美食街龙凤云州地理位置与虚拟投资的酒店类型关系密切，酒店环境分析提到酒店必须是处于旅游景区、中心城市、工业园区还是度假地都将影响酒店的投资类型，进而影响酒店的设施以及服务项目的设置。 　　　 人口环境　　　 重庆人杰地灵总人口占3144.23万，人口密度382人/平方公里常住人口2945万人，常住人口城镇化率57%，其中主城建成区面积650平方公里，常住人口约800万人。 企业内部环境及心理因素 讲解人—曹渝 　　　 社会文化环境 重庆饮食与重庆的气候、地理环境，以及重庆人的个性，有着密不可分的关系。重庆素来有“火炉”之称，夏季极其炎热，四十度以上的高温，几乎每年都有，而冬季由于长江等河流所带来的湿气，又略显得潮湿。火热的气候，养成了重庆人火热的性格。 　　　 心理因素 　　　1、理性消费是现在消费者的心理主流，但是我们现在更注重环境卫生。 　　　2、同时当代的人们生活节奏加快，更追求快捷，方便，环保的生活方式，所以宴请宾客更习惯于在外消费。 　　　3、再者当代消费者的从重心理和好面子心理也影响了他们要求消费场所必须要有较高的知名度和独立的品牌。 主要竞争对手——一品红酒楼 一品红酒楼简介 优势 劣势 位于沙坪坝区小龙坎正街301号，主要菜式有川菜、粤菜，适合商务宴请、朋友聚餐、家庭聚会、情侣约会，人均消费在65元。 1，环境漂亮豪华，适合各种宴请 2，交通便利，人口密集 3，菜式众多，口味新颖 1，内部管理不严密 2，周边环境比较嘈杂 3，口味没有出彩的地方 4，配套设施不齐全 主要竞争对手——大千食府 大千食府简介 优势 劣势 以川菜为主线，湘菜、粤菜为辅，精选川渝各地特色菜品，适合商务宴请、家庭聚餐、大型宴会、情侣约会 朋友聚餐 朋友聚会，人均消费